こちらも、落花生同様、冷凍していたサツマイモを使って、チーズケーキに。

オーブンも使わず、下段は芋羊羹風、上段のクリームは生クリームとクリームチーズとゼラチンを混ぜた滑らかクリームに。

甘さ控えめで美味しかったです。

最後に、残った材料が、きな粉、砂糖、ゼラチン、豆乳‥何か作る？

ってことで、なんちゃってプリン作成！

きな粉の沈み具合がいい感じで即興でも出来ました。

プリンを冷やすのに‥

なんと！何処へ持っていったと思ったら雪の中！🤣ちょうど大雪の日だったので、自然の冷蔵で冷え冷えプルプルいただきました😋