明後日は自分達の味噌作りがあるため
大豆を洗って水に浸ける作業しながら
余った大豆を使って『酢大豆』作りました。
説明付け
フライパンで乾煎りした大豆を瓶に詰めて
らっきょう酢と昆布を入れ冷蔵庫で一休み。
３日から５日後くらいには食べれるみたい。
でも明日ちょっと味見したいな～😜
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投稿を表示ご馳走様でした♪♪
期待して無かったんですが、意外に美味しかったです。
食べ過ぎちゃうかも☺️💕
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投稿を表示乾煎りして！！なるほど
早々に 大豆有るので作ってみます！
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投稿を表示この間、他の会合で酢大豆の紹介がありました。
味が気になります。
今度会う時試食させてください。