こんにちは。いちごちゃんです🍓

暑い日々が続いていますが、皆さん体調は大丈夫でしょうか。

私は出勤中、手持ち扇風機が手放せません(笑)

さて、今回は熊本県のJAくまの商品見本市へ参加してきましたのでご紹介させていただきます。

JAくまでは、５年ぶりの見本市開催ということで１００名程の女性部員・フレミズさんが参加していました。

また、エーコープマーク品関係のメーカー４社を含め計６ブースもあり、終始にぎわっていました～

〇大興産業㈱さん

鏡餅はそのまま置いていると、通常数日でカビが生えるのですが、エーコープ五倍酢を沁み込ませたペーパーで鏡餅を拭くと１か月はカビが生えないという豆知識を得ました！

〇㈱藤井養蜂場さん

料理をする際に、砂糖の代わりにはちみつを使用すると１００ｇあたり約１００kcalも抑えることができることを知り、これはぜひ実践しようと思いました！

〇築野食品工業㈱さん

ご飯を炊く前に、お米の中に少量のエーコープこめ油を入れると炊きあがりがふっくらになる！でもお茶漬けにするときは、油が浮いてくるからそこは注意💦という担当者さんの実体験も聞けました(笑)

〇厚生産業㈱さん

九州ではエーコープなす漬の素より、きゅうり漬の素がメジャーです。しかし、熊本はなすが採れるので研修会でなす漬の素を大々的に紹介している九州で唯一の県みたいです！

メーカーさんのお話を聞いて、私自身勉強させていただきましたし、女性部の皆さんも試食や試飲をしながら、とても楽しそうにしていました。このような会に参加し、とても貴重な時間を過ごすことが出来ました。これからもっともっと勉強していきます🔥

最後になりますが、ホームページにはJAくまの農畜産物情報やそれらを活用した簡単レシピも見ることができるので気になる方はこちらから↓

JAくまホームページ

皆さんの地域ではどんな商品見本市や研修会が行われていますか？

ぜひコメント欄で教えてください～