こんばんは、おにぎり5号(馬好き)です。

実は先日、

「エーコープトマトケチャップこだわり素材」、「エーコープオイスターソース」、「エーコープ有機米黒酢入り甘酢あん」等を製造いただいているコーミ株式会社のトマト圃場へお手伝いに行ってきました🍅

今回は加工用トマトの収穫をした1日を書いてみます！

 朝8時、トマトの収穫方法について、農場長(課長さん)が親切に、コツや注意点を教えてくれました。収穫作業、開始です！💪

トマトの収穫は、一部機械化にチャレンジしているそうですが、今回は手摘みで行いました🖐️

熟した真っ赤なトマトをそっと手に取り、ヘタから実を外していきます。

加工用トマトは、ヘタから実が離れやすいので、軽くひねるだけで簡単に収穫でき、初めての私でも安心して作業できました。

収穫したトマトはカゴに入れていくのですが、1つのカゴの重さは15kgです。以前は20kgだったそうですが、農家さんの負担を減らすために15kgに減らしたそうです。

作業の効率は少し落ちるかもしれませんが、農家さんが楽になることを優先したとのことでした。優しい心遣いに感動しました🥹

(収穫の時期が終盤に差し掛かっていたため、枯れているトマトも多く見られました。写真中のトマトが落ちているのはそのためです。)

栽培の難しさを改めて感じ、自然に左右される中で工夫しながら栽培されていることに尊敬しました！

当日は日差しが強く、暑い日で1時間に1回は休みながらでも非常に大変な作業でした💦

そんな中でも頑張って収穫を続け、最終的には6カゴ、およそ90kgのトマトを収穫することができました💪

今回の体験を通じて、農家さんの苦労や工夫を身近に感じるとともに、新鮮なトマトを摘む楽しさと達成感も味わえました。大変な苦労をして栽培されたトマトを使ったケチャップ、より一層好きになりました😊

また機会があれば、ぜひ参加したいと思います！