家庭菜園でトマト🍅を作ってるけど
もちろん食べきれないので
直売所に出荷します
すると出荷できないトマト🍅が出てくるんですよ
とくに後半は
ザーとしてくるし
いろいろ忙しいしで
人と会う機会があれば差し上げることも出きるけど
なにもなければ
うちで貯まってくるトマト🍅
思い腰を上げて
トマトソース作りました
トマト🍅と、玉ねぎ🧅
ニンニク🧄とオリーブオイルのみで作れるトマトソースはおいしい😋
しかし煮込むのがなあ…
一時間かかりました
もちろんあれこれやりながら
ソース混ぜ混ぜ…
途中
息子とLINEしてたら
ちょっとコゲちゃって
慌ててこさいだら
黒くなったコゲが…
後半は
コゲ取りながら混ぜました
おかげでいい感じにできました！
パスタソース用に250g
チキンソテーなど用に100gづつに小分けして冷凍しました！
パスタ
いつ作ろう！
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投稿を表示我が家のトマトも割れが多くて出荷量が減りました😅
食べるにも限界があるのでトマトソースはいいですよね😊
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投稿を表示以前はこんな割れたトマトをじいちゃんが持ってくるのを使いきれず、とりあえず冷凍してました。水で洗ったら皮がつるりと剥けるので、ザクザク切ってトマトソース作ってました😊
今はトマト作ってないから、そんなトマトもありませんが、今考えると贅沢にトマト使ってたなぁ〜😆
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投稿を表示ナントまぁ♥近くならそのソースを買いにいきますのに！！
国産トマトのソースなんて 高級品ですわよ奥さま！！
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投稿を表示手作りのトマトソースいいですね。絶対美味しいパスタができるでしょうね。
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投稿を表示いろいろ使えて便利そうですね🤭
家で採れるものでいろいろ作れるっていいよね♪
忙しいと「嫌だな」って思っちゃうけど😅
冷凍してあれば食べたい時にチン出来るもんね😋