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みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2023/11/26 18:19

蓮根が美味しい季節です!

蓮根が美味しいですね

直売所でもよく見かけます

縦にカットして塩こうじパウダーで

味付けして唐揚げも最高に美味しい

一品ですが

より簡単な、やつです

輪切りにしてオリーブ油で

焼くだけ!

んで、目についた

エーコープマーク品ごましおをふってみました

おつまみにもなります

直売所イベントの試食コーナーでも

出したら好評でした

季節ものは美味しいですね😋

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3 件の返信 (新着順)
ゆ~たん
2023/12/02 07:51

これはいいですね!ごましおって使うけど最後まで使い切れないから、やってみます!つまんでたらなくなりそう(笑)

私も蓮根好きでよく酢で炒め煮をするのですが、他の調理法を知りたいと思っていました!
簡単で美味しい=最高です🙌
先週末にたっぷり買ってきたので、残りの蓮根はオリーブ油&ごましおやってみます😊


農暁 バッジ画像
2023/11/30 12:49

蓮根のきんぴらって薄切りにしがちですが、大きくカットして(輪切りではなく乱切り)きんぴらの味付けが
オススメ美味しいですよー!って
テレビでやってました
次はやってみよう!と思います
この焼くだけ+ごましおも
分厚くカットすると歯ごたえあって良いですよぉ〜

ひとみ バッジ画像
2023/11/27 14:19

旬の野菜はシンプルな味付けでも味がしっかりしてるので美味しいですよね😊


農暁 バッジ画像
2023/11/27 17:22

旬の野菜は、そう
シンプルでも充分味わえますね