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エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVo.35~はじめてのひな祭り~

こんにちは。焼きおにぎり1号です。🍙

 

さて、少し前の行事ではありますが、今年初めてひな祭りをしました。

 

私は男家系でしたのでひな祭りは遠い文化であると感じておりましたが、いざやってみると楽しいものですね!

ただ、ひな壇の設置片付けが以外に重労働であるものだと痛感しました・・・

(もう来年はしたくない;;)

 

 

さて、そんな中でひな祭りに伴って鮭ちらし・蛤のお吸い物・唐揚げを、マーク品で使って作ってみました!

 

 

鮭ちらしにはほめられ酢

お吸い物には白だし

唐揚げには片栗粉・こめ油

(細かいレシピ忘れました・・・すみません・・・)

 

を使用しました!

 

そろそろ桜も地方によっては見ごろを迎えてくるかと思いますので、(レシピ無いですが)是非お試しあれ~

 

 

以上春の陽気にポヤポヤしてきている焼きおにぎり1号でした!

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8 件の返信 (新着順)
ラミーちゃん
2024/04/04 22:11

塩こうじパウダーは、柔らかくなるし、いいですよね😃唐揚げには米粉もおすすめです。


ラミーちゃん
コメントありがとうございます!

塩こうじパウダーは麹の効果で肉が柔らかくなるので、本当に何でも合いますよね!
焼き魚にもおすすめですよ~

米粉もいいですね~
カリっと揚げるにはもってこいです!

りんごばーば バッジ画像
2024/04/06 07:17

塩こうじパウダーがあるなんて知らなかった。
私はペツトボトルに糀、塩、水いれて、しばらく振る(テレビ見ながらね)安上がりなやり方でやってました。
米粉は良いね。唐揚げやフライドポテトには、ずっと愛用中。

おむすびさんの、ひな祭り投稿から、皆さん随分盛り上がって楽しい!

ラミーちゃん
2024/04/06 13:00

塩こうじパウダーは、りんごばーばさんのフライドポテトにまぶしても美味しいと思いますよ😉ポテトチップスも塩こうじパウダーをふりかけて作ったんですけど、美味しかったです。あとは鶏のむね肉で鶏ハムもオススメですよ😃鮭も無塩のやつなら塩こうじパウダーで生臭みも取れます✨

りんごばーば バッジ画像
2024/04/06 22:17

ありがとう。
やってみるね。

ラミーちゃん
2024/04/06 23:11

ありがとうございます🌟

ひとみ バッジ画像
2024/04/04 11:59

唐揚げには塩こうじパウダーおすすめです😆


ひとみさん
コメントありがとうございます。

塩こうじパウダーの認知度が高くて嬉しい限りです!
柔らかくなるし、下味漬けにも最適ですよね!
今回切らしちゃったので使っておりませんが、我が家では必需品です!

tera
2024/04/04 10:23

唐揚げがカリカリで美味しそう。
こめ油つかったことないので試してみます。


りんごばーば バッジ画像
2024/04/04 10:46

うん、うん、
私もこめ油で~す。

teraさん
コメントありがとうございます。

こめ油いいですよ!
サラダ油等と違って比較的臭いもきつくないですし、揚げ物には最適です!

是非お試しくださいまし

りんごばーばさん
こめ油派がここにもいらっしゃり嬉しいですね~

サラダ油等と比べると少し高いのがネックですが、使えば違いが分かりますよね!

酸化しにくいことからも、もしかするとサラダ油よりも経済的では?と考えている日々です。

ひとみ バッジ画像
2024/04/06 06:30

私も米油派です😊
以前商品研修で、同じ時間火にかけたサラダ油と米油のにおいを比べると、サラダ油はすぐに酸化してにおいがキツくなったのに、米油は変わらず。というのにびっくりでした❗️
酸化した油が身体に良いわけもなく、何より米油の原料が国産のお米の米ぬかだし、揚げ物もカラッとあがるから使わない手はありませんよね😆
お値段も以前はサラダ油に比べて割高感はありましたが、今はサラダ油も値上げして、酸化しにくい分何回か使えるのでコスパはいい商品だと思います😊

ラミーちゃん
2024/04/06 13:04

私も高いですが、こめ油派です🙋
お菓子作りにもいいですよね。
おそらく経済的にはこめ油の方が安いと思いますよ😃
少しの油で揚げればいいので。

たんぽぽ
2024/04/04 09:10

どれも美味しそうですね!
帰省する道中にAコープさんは沢山あるのですが、唯一実家の町から撤退してしまい、地元でもAコープ品に触れることなく…
もう少ししたら、ちょっとドライブがてらAコープ品を求めて行ってみまぁーす❗
こめ油は私も普段色々使ってますよ!母にオススメされてからよく使うようになりました(^ー^)

お雛様、我が家はコンパクトですが、押し入れからの出し入れや、毎回カビとかついてないかヒヤヒヤします。アパートは結露も酷いので(>_<)


たんぽぽさん
コメントありがとうございます。

最近ニュースでも取り上げられましたがAコープの閉店がままあるんですよね・・
力不足ですみません・・・

是非ドライブがてらマーク品を探して三千里!とまではいきませんが、春のドライブがてらマーク品をお買い求めくださいませ!!
引き続きこめ油もお使いくださいませ!



我が家は今回カビ等ありませんでしたが、来年どうなっているかびくびくしてます・・
やはり皆さんそうなんですね( ´∀` )

おいしそう~です🤤豪華で鮮やかですね✨
唐揚げに蛤と三つ葉の入ったお吸い物やにちらし寿司、とっても美味しそうです~😊
酢飯にはらっきょう酢ばかりでしたが、ほめられ酢って色々な料理に使えて万能ですね!
唐揚げがカラッっときれいに揚がっているので、こめ油使ってみます💪


スイカさん
コメントありがとうございます。

ひな祭りですので気合入れました!💪
ほめられ酢は酸味を抑えているので、甘めに感じますが、らっきょう酢よりも糖分少ないので罪悪感は少な目で使えることがいいかなと思っています!

もちろん酸っぱめの酢飯が好みの方は物足りなく感じるかもしれませんが・・・

是非ほめられ酢もこめ油もお使いくださいませ!

え!『らっきょう酢よりも糖分少ない』のですか!?😲
美味しくてギルティフリーな調味料、優秀ですね!
貴重な情報ありがとうございます✨
近くの直売所で見ないので、こちらのくらしの宅配便からお取り寄せしてみます。

バッテラ
2024/04/04 08:28

うちもまだ飾ってあります。片付けるのが大変なんですよね。唐揚げ旨そうです。


りんごばーば バッジ画像
2024/04/05 07:31

片付ける時は大体一人で。だから、今年もありがとう、又来年ね~って言いながら、箱に納めていますよ(笑)

バッテラさん
コメントありがとうございます。

後片付け手間なんですよね~
重いし大きいし繊細だしで、片付け億劫になりますね(´;ω;`)



是非こめ油で唐揚げ試してみてください!
粉にもよりますが、個人的にはカリッと感が増しているように感じます!

りんごばーば バッジ画像
2024/04/04 08:23

もちろん👌Aコープマーク品☺️🙌🙆

りんごばーば バッジ画像
2024/04/04 08:20

ひな祭り🎎いいですね。
確かに飾るのは大変、片付けはもっと大変?でもお雛様みるとなぜかホットします。忙しい時代だからこそ、癒される時間が嬉しい。
お内裏様お雛様とだけ飾るのもあり、三人官女も飾れば最高、屏風、紅もうせん。
45年近くなる娘のお雛様、娘は嫁いだ今も飾っていますよ。外孫も大人も楽しんでます。
ひな祭りの料理、可愛いですね。
炭酸の入ったペットボトル(500㍉)底を(3~4㎝くらい)切って、型の中にすし飯詰めて盛るのもおしゃれに出来上がるよ!お試しあれ~


りんごばーばさん
コメントありがとうございます。

確かに設置・片付け大変でしたが娘が楽しそうにしているの見るとほっこりしますね(^^)/
うちの娘は飾ってある雛あられで遊んでましたが・・・

日本の伝統を大切にしていきたいなと思ったひと時でした。



ペットボトルでの盛り付けぜひ試してみます!
またコメントでも盛り付け方やレシピなどありましたら教えてください!!(#^^#)

りんごばーば バッジ画像
2024/04/09 00:17

料理、任せて(笑)