こきよみさんは🥒作られてるんですね😊スベリヒユ、種が小さくて沢山自動的に沢山蒔かれて、我が家はもはや栽培してる畑のようです。
素晴らしいシェフも知ってらっしゃってフランスでも、添えものとして使われていたとはびっくりです！
フランスにもある？いや、あちらの方から来たのかな？
スーパーフードだったみたいですね！さっとお浸しにしてたべてみてください😊

シェフは、たまに行く温泉の女将さん繋がりです。でもそれっきりですよ😅
おひたして食べるんですね！
暖かくなってきたら、あちこちに生えてくるので、食べてみますね

どこにご縁があって繋がるかわからないですね😊
ぜひ大きくなる前に。さっと茹でてたべてくださいね。
ゆで汁がほんのり赤くなり、しゃきしゃきと酸味があっていいですよ。

おっ、まちゃみママさん
まだ食べたことないですか？👀
干しものなので、戻すとこんな感じになるんですよ

さらに、スベリヒユが、気になって気になって…どんなものか画像を検索しましたが、うちの庭に、毎年、抜いても抜いても出てくる雑草に似てます…わが家のも、食べられるのかな（笑）

うふふっ、きっとそれですね。
花が咲く前、若いうちがいいですよ。種ができる頃は、種の袋部分が固くなるので。私は根っこから抜いて、先の方をハサミでカットして茹でて食べます。辛子醤油で合えるのがこの辺では普通かなぁ。茎に酸味があるから、好き嫌いはあるけど、干した物は味がなくなるので、保存食にはいいですよ