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農暁 バッジ画像
2025/11/24 22:18

ぜんざい

【材料】

茹で小豆400g

砂糖200g(甘さは好みで)

塩こうじパウダー10グラム

水400cc

 

【作り方】

材料を全て鍋に入れ煮る

砂糖は最後に入れる

【調理のポイント】

焦がさないように砂糖は最後に入れます

 

焼き餅や蒸したさつま芋、かぼちゃを

トッピングすると良いです

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3 件の返信 (新着順)
ひつじちゃん バッジ画像
2025/12/01 23:57

え〜?!ぜんざいに塩こうじパウダー?すごい どんな味付けになるんだろう😄


農暁 バッジ画像
2025/12/02 13:03

塩がわりですね 
茹で小豆使ったけど
小豆から自分でやると
また違うかな
と思いつつまだやれてません

だんご
2025/11/28 05:57

トッピング参考になりました。


農暁 バッジ画像
2025/11/28 19:16

ありがとうございます😊
さつまいも入れた写真撮り損ねて💦
食べちゃった後です

これからの時期、温かい食べ物は惹かれますね🤤
さつまいもをトッピングすると、更に彩りもきれいになって…食欲が止まらなくなりそうです😣!


農暁 バッジ画像
2025/11/28 19:17

ですよね〜
さつまいも🍠入れました
夫は餠がよかったみたい😅