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【材料（分量付き）】

塩こうじパウダー12g

冷凍骨なしブリ　4匹

白菜　　　　　　1/4束

さつまいも　　　1/2本

玉ねぎ　　　　　2つ

ミニトマト　　　6つ

水　　　　　　　適量

味ポン　　　　　お好み

フライパン

クッキングシート

【作り方】

①白菜を食べやすい大きさにちぎる、さつまいもと玉ねぎ輪切り、ミニトマトのヘタをとります

②フライパンにクッキングシートひき、フライパンとクッキングシート隙間に水をいれて、クッキングシート上に材料のせる

③ブリに塩こうじパウダーをパラパラかける

④鍋フタをして蒸して出来上がり

※お好みで味ポンかけて食べてください

【調理のポイント・こだわり】

・作ろう♪と思った理由は、塩こうじパウダーを使い魚料理を食べたくなって今までのAむすび仲間さんの投稿を読んで見ていると塩こうじパウダーが焦げやすいと書いてあったので、クッキングシートを使い焦げ防止で蒸し煮を思いつきました

・蒸し時間は18分、中火

フライパン、お使いのコンロで多少時間前後すると思います

・さつまいもに竹串をさしてみて、さつまいもが出来ていれば、他具材も出来上がっています

・１つ1つ包まずクッキングシートの上に具材のせ鍋フタをして包む手間を省きました

・写真見えづらいですが、一番下に白菜です

・ミニトマトは彩りです

・蒸し途中で水が蒸発するようだったら水を足して様子見てください

・蒸し煮でヘルシーで野菜たっぷり、

栄養満点💯です(^o^)