写真投稿キャンペーン

kazu
2026/10/20 22:20

スイーツ(さつま芋のチーズボール)

今回のキャンペーンで一番作りたかったもの

"チーズ入り簡単さつまいもフライ"

畑のさつま芋🍠を掘り出したかったのですが

『まだ早い』との夫の一言で止まっておりましたら、なんと、友だちがくれました😄

安納芋🍠嬉しい☺️♥️


ようやく材料が揃ったので調理しました。

安納芋の皮を剥いて水に晒してアク抜き

花🌸みたいにキレイです。


私は生地に砂糖を加えて甘く仕上げます。

"おかず"にも"おやつ"にもなる。


塩茹でして、潰したら、砂糖で味を甘めに整えます。

そこにチーズを入れて、丸めたら

"あげらく天"の1/3ほどをまぶし付け

残りの"あげらく天"を水にといて衣をつくり、さつま芋のボールを潜らせて、パン粉を付け、揚げていきます。

できました。

ちょっと冷めたくらいが食べ頃。


さて、皆さんは衣(バッター)が残ってしまいませんでしたか?

私は残ったバッターに残ったパン粉も入れて、ナス🍆の天ぷらを作りました。

夕食が、更に一品増えました👍😄


そういえば、ひとみさんも残りの生地でナスのフライを作られてましたね💕


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6 件の返信 (新着順)
kazu
2026/10/22 09:49

さつま芋🍠をくれた友だちに、お裾分けしたら
『作り方を教えてほしい』と言われました。
『簡単なので作ってみて❗️』
って教えてあげました👍

ひろさきあゆ
2026/10/21 13:53

安納芋💕(*≧з≦)かわいい形💕
チーズ入りさつまいも🍠フライ美味しいですよね✨💍✨

私、今回はじめて🔰あげらく天使ったけど、しっかり衣が付きますよね


kazu
2026/10/22 21:15

私も、マッシュのさつま芋🍠のフライは初めて作りましたが、美味しかったですね。

農暁 バッジ画像
2026/10/21 13:08

安納芋美味しいですもんね😋
形も綺麗
こんなに綺麗に丸く作れるかな、私💦
作られた方皆さん
衣が残るみたいで、、
私も作る時は
他のも用意しようと
思ってます〜
何揚げようかな〜


kazu
2026/10/22 21:10

確かに衣が残ります。
他に使う物がない時には
始めから半分使えば良いですね。

綺麗な丸にするには、あげらく天の粉をそのまま丸めた芋の表面に満遍なくまぶしてから、衣にくぐらせ、パン粉を付けるときに綺麗な丸にすれば良いです👍

農暁 バッジ画像
2026/10/22 22:19

なるほど🧐
ありがとうございます

ピー
2026/10/21 09:59

美味しそうじゃないですかぁ🤤


kazu
2026/10/21 10:13

ピーさんのマネして、色々工夫する様になりました。

ちはる
2026/10/21 09:52

形も綺麗で美味しそうにできていますね😊


kazu
2026/10/21 10:11

美味しかったです。
甘めに仕上げたのも正解でした。
チーズの塩気と、ベストマッチ👍

まるだー
2026/10/20 22:41

チーズとサツマイモの取り合わせ最高ですね。美味しそうです。


kazu
2026/10/20 22:50

これはすごく美味しかったです♪♪
又、作ろうと思います。
お土産にも良いと思いますよ。