こきよみ
2025/08/10 10:02
ニガウリざんまい
たくさんのニガウリをいただいたので、作りたかったメニューを作りました。
まずは輪切り！
普段は綿を取り除きますが、今回は、綿を食べるメニュー。
ミニトマト🍅を挟んで、豚肉で巻き、パン粉を付けて揚げました。
綿は苦いと思っていたけど、全く苦くなく、美味しくいただきました。
隣は、厚揚げを切って大葉を巻き、これまた豚肉を巻いて焼きました。
味付けは今回は、マーク品のとろあまソース。おいしかった！
トマト挟み揚げに使わなかった部分は、薄切りにして、塩揉み。ぎゅっと絞ってミニトマトと大葉の千切りとまぜてほめられ酢&胡麻油、すりごまを和えてサラダにしめしたよ。
久しぶりに手をかけたごはんでした。
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件の返信
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投稿を表示いいなあ！ニガウリ😍
私、大好きなので無茶苦茶羨ましいです🤤
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投稿を表示苦瓜の種、ワタ食べた事ないなぁ。
肉巻きは何巻いても美味しいですよね
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投稿を表示苦瓜のワタまで食べれるですね。
美味しいそう😋
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投稿を表示ゴーヤは夏バテ防止に、元気が出る気がします。
種子がもう少し小さければ、種子も一緒に天ぷらにすればたべられる。
食べ方色々、嬉しいですね。
沢山食べて、暑い夏〜乗り切りましょう。
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投稿を表示すごい💮 ニガウリの綿を食べるって 考えもしなかった😂
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投稿を表示ワタをくり抜かず、輪切りにして挟むんですね、なるほどぉ〜😆
かぼちゃとかも種を成長させるためにワタの部分があるから、ワタにもたくさん栄養あるっていいますね❗️
ワタまで食べ切りレシピgood👌です😆
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投稿を表示おー早速😍
切ったら綺麗な色が現れますね❤️
残りでサラダ🥗も美味しそう
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投稿を表示手のこんだごはんでしたね😊
ニガウリも色々とレシピがあるんですね！
美味しそうです💓