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エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVol.46「夏はやっぱり麺類!天ぷらも添えて」

こんにちは。焼きおにぎり1号です。🍙

 

最近めっぽう暑くなってきましたね~

暑いときには冷た~い麺類を食べたくなりますね。

 

そんな夏に弱い焼きおにぎり1号が暑い中、天ぷらを揚げてみました!(何故熱い中!?)

麺類に天ぷらって何故こんなに相性がいいんですかねぇ?

 

今回の具材は人参・玉ねぎのかき揚げと大葉、ちくわ、しいたけ、ピーマンのちょっと残っていた残り物ちゃんズです。

家に大量にあった讃岐うどんの乾麺と一緒に食べましたが、やはり相性良く、夏バテ気味ですが、モリモリと食べれました!

さて、今回使用したマーク品は皆様ご存じの「あげらく天」!

料理下手な僕でも簡単にカラッとサクッとカラッと作れるので、我が家(主に僕の)重宝品となっております!!(画像クリックで「JAくらしの宅配便」に遷移します)

これから夏野菜がどんどん出てきますので、ぜひ皆様もご活用あれ~

(そうめんの季節にもなりますので、少し味変で天ぷらそうめんなんかもありかと)

 

以上夏バテ焼きおにぎり1号でした!

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8 件の返信 (新着順)
にしちゃん バッジ画像
2024/06/19 20:07

とっても美味しそうです。こういうのが食べたい!
でも、素麺も天ぷらも暑さがマシマシになるので、とってもガンバりが必要なメニューですよね。
明日はガンバってみようかなという気になりました୧(๑›◡‹ ๑)୨


にしちゃん
返信ありがとうございます!

どちらも火を使いますが、作り終わった後の冷たーい麺とあったかーい天ぷら食べたら疲れもふっとぶような吹っ飛ばないような・・・

なかなか暑い状況だと食欲も落ちてきますので、ぜひレパートリーの一つとして検討してみてください!
ざるそうめんだけだと飽きてしまいますしね・・

是非頑張ってみてください!

りんごばーば バッジ画像
2024/06/18 13:17

そう!冷たい麺に天ぷら、愛称抜群ですね。
春は山菜、夏は夏野菜。
材料いっぱいあるから嬉しい。
夏バテ防止にもりもり食べましょう。


りんごばーばさん
返信ありがとうございます!

夏は軽くそうめんだけですましてしまうと、野菜が取れないので余計に体調悪くなる感じがしますよね!
調理するとき少し暑いですが、麺との相性も考えると最高の付け合わせだと思っています!!

農暁 バッジ画像
2024/06/18 11:00

エアコンが効いたキッチンなら
天麩羅しょっちゅうするのになぁ
これからの時期
唐揚げとか天麩羅とか
リクエストあったら
え?!と覚悟いりますね〜
にしても、綺麗にあがって美味しそうです


農暁さん
返信ありがとうございます!

まだ少し涼しいときに揚げたので何とかなりましたが、今揚げるとなるとクーラー全開ですね(笑)
なかなか火を使う料理はしたくなくなってしまいますね~



人生初めてぐらいのきれいな出来上がりで5枚ぐらい写真撮ってしまいました(笑)
おほめ頂きありがとうございます!

りんごばーば バッジ画像
2024/06/19 02:06

こんなにもじょうずに揚がったら写真におさて配信しなくちゃ!

tera
2024/06/18 09:54

うどんに天ぷら、そうめんに天ぷら、どちらも相性ぴったりですよね。


teraさん
返信ありがとうございます!

どちらも相性ピッタリです!
夏でも冬でもどちらでもおいしく頂けるのが最高です!

是非teraさんも夏野菜天ぷらで熱い夏を乗り切ってください!

yakisoba
2024/06/18 09:23

天ぷら
いいですね
紅ショウガの天ぷらが一番好きです
栃木県那須でパイナップルの天ぷら食べました
・・・・

今日は線状降水帯です

気をつけてください   塩むすび


yakisobaさん
返信ありがとうございます!

紅しょうがの天ぷらいいですねぇ
天ぷらの衣の油っぽさがしょうがの酸味で調和している感じがたまらなく好きです。
串カツ屋に行った際は必ず僕も食べるぐらい好きです!!

パイナップル!?
食べてみたい・・・

今日は警報級の大雨予報ですね・・・
関東は以東はこれからみたいなので皆様もお気を付けください。

たんぽぽ
2024/06/18 08:28

うどんに天ぷら、うちもたまにしますが、同時進行でやることが多く忙しないのが大変。夏場はとくに😖
同時進行でやりますか?天ぷらから揚げますか?


たんぽぽさん
返信ありがとうございます!

同時進行なかなか難しいですよね・・・
僕は麺優先の同時進行してます!

夏場は氷水にとりあえず漬けておけばいいと考えているので、まずは麺。
そのあと天ぷらの順で料理してますね
そのほうが麺は冷たい。天ぷらはあったかく食べれるかなと。

たんぽぽ
2024/06/18 16:19

そうですよね~✨
氷水なら、のびる心配はあまりないのかぁ。
私は氷水というより冷たい水ジャージャー流して水をきるパターンが多く、揚げ物優先の麺後が多いかもです(^ー^)
麺がレンジ調理だと、やりながら落ち着いてできますね😆極力暑い日はガス使いたくないですね!

ひとみ バッジ画像
2024/06/18 08:22

実は天ぷら苦手です💦
子どもたちは大葉の天ぷらとか芋天とか大好きなのですが、なかなか上手に揚げれなくて😅
こんなお店で食べるみたいに上手に大葉の天ぷらができるのなら、あげらく天買ってみようかなと思います😆

にしても、麺類に天ぷらは、病院で「控えようね」って言われてるものばかりで悪魔の誘惑です😂


ひとみさん
返信ありがとうございます!

今回うまくあげれましたが、上手に揚げるの難しいですよね
氷水につけるとか、炭酸入れるとか・・・

今回あげらく天のレシピ通りにしてみて綺麗に上がったので、ぜひ試してみてください!!

麺類も実は油分入っていたりと、何気に天ぷら麺ってカロリーも高いですよね
でも野菜の天ぷらを食べているので相殺!(にはならないか(笑))

hosinoarai
2024/06/18 08:22

あげらく天美味しいね。


hosinoarai さん
返信ありがとうございます!

あげらく天美味しいんですよ~
もちろん料理する手間はありますが、カラッと揚がりやすいので美味しくできるかと思います!

是非この夏を乗り切るために夏野菜天ぷらを揚げてみてください!