こんにちは「焼きおにぎり５号」です。
早速ですが、みなさまは「おかわかめ」を食べたことがありますでしょうか？
以前、ゆ～たんさんが写真投稿（長寿菜 | Aむすび エーコープマーク品のコミュニティサイト）されていましたが、なかなか見つけられず、わたしは食べたことがありませんでした。
しかし、先日、島根の直売所でついに見つけました「おかわかめ」！
想像していたよりも外観が「葉っぱ」で少し不安になりましたが、直売所の店長も「すごくおいしいよ」とのことで買って帰りました。
早速ゆがいて食べてみましょう！
の前に、どんな感じかな？と思って一旦生でかじってみました。
葉っぱです。
茹でても美味しくなる想像ができません。
騙されました。
一瞬そんな負の感情が芽生えましたが、「いやいやそんなことない、信じてみよう」と思い返し、２０秒ほどゆがいて、おひたしとごまあえにしました。
おひたし
ごまあえ
先ほどの葉っぱの味を思い出しながら、おそるおそる食べてみました。
おいしいです！
生とは全くの別物で、トロトロしていて、「わかめ」感を感じます！
おひたしもごまあえもめちゃくちゃおいしいです！！
（ごまあえに使ったマーク品の「ごまあえの素」が美味しいので、個人的にはひいき目込みでややごまあえ優勢です）
わたしはモロヘイヤやツルムラサキも好きなのですが、それらに通ずるものがあり、この２つが好きな方にはすごく刺さると思います。
一方で、モロヘイヤやツルムラサキが苦手な知人に試してもらっても「おいしい」とのことだったので、おかわかめの方が若干クセ少なめで食べやすいのかな？と思います。
おかわかめがそろそろシーズン終わりに近づいているようなので、食べたことのない方はぜひいそいで試してみてください！
なかなか見つけられないかもしれないので、売っている場所を見つけた方も共有お願いします！
ということで、今回、新しく私の推し野菜の１つになったおかわかめを紹介させてもらいましたが、みなさまの推し野菜もぜひ教えてください。
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投稿を表示おかわかめ大好きです！
実家からもらった時しか食べないけど…
今年は食べてないな🤔聞いてみよう
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投稿を表示胡麻和えの素家にあるので使ってみたくなりました。ほうれん草かこまつなかな
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投稿を表示この投稿をみて思いました
今年、そーいえば
おかわかめ見てない💦
たまに直売所で見かけるのですが、、
今季は誰も栽培してなかったのかなー
探してみます
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投稿を表示『オカワカメ』近くの直売所に出ています、出ていました？
ほんとに、ただの葉っぱですよね。気になりながらも手に取らずにいました。
わたしはモロヘイヤや、ツルムラサキは苦手なのですけど、言われるように食べやすいのであれば、今度見かけたら食べてみようと思います。
あ、ツルムラサキ、おひたしでは食べれませんが、炊き込みご飯にしたものは食べられました！
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投稿を表示「おかわかめ」見つけたい！
おひたしは見た目、わかめですね。
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投稿を表示おやわかめ❓️❓️❓️
えー😱なんだろう❓️❓️❓️
これは生では食べられないもの❓️
葉っぱなのに（見た目）茹でるとワカメ❓️
うーん🙄お目にかかりたい食材です🤭
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投稿を表示我が家はおかわかめ家庭菜園で作って美味しく食べてます✨
お味噌汁に入れたりポン酢でサッパリ食べたり、夏の鉄分補給にぴったりの健康効果があるからとの勧めで友達から株分けしてもらって重宝しています✨
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投稿を表示焼きおにぎり5号さんの投稿を見て、ウチに嫌というほどに育っているのを思い出して見に行きました。
そろそろ花の時期ですね。
蕾がでていました。
まもなく白い花が咲き始めます。
体に良いと聞いて育てていましたが、いつでも収穫できる状態で、忘れてほったらかしにしていました。
まだ食べられるかな？
"おひたし"や"和え物"以外にも"天ぷら・炒め物"ジェノベーゼにして"パスタ"とか色々使えるんですよ。
もちろんマーク品を利用します👍
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投稿を表示食べたことあります！
どこか山間の産直？っぽいところで買ったんですよ。
ポップに「茹でて食べるとわかめみたいです😄」とあり、
半信半疑で購入したところ…
「わかめだ！😀」
何をかけても、和えても美味しいですよね🥰🥰🥰
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投稿を表示おかわかめ ジワジワと来てますか？我が家のミニ畑に三年目、毎年球根から芽が出てきてくれてます。秋になると白い花が咲いて 甘い香りで驚きます。
天麩羅もおいしいんですよ！ 暑い夏日元気に育つ優れものの野菜です！
刻んで納豆と合わせて食べたり、ポン酢で食べたりします♥
似た夏推し野菜⏩️ モロヘイヤ 同じく優れものの夏ネバネバ野菜！！
もうすぐ終わりますけど
また来年も植えますよ！！