水仙が咲いていた土手の所の
畑は
こかぶ(あやめ雪)を栽培中
こんなに暖かいと
アブラムシついてないかな？と
見に行くと
チラホラ収穫できるサイズもあって
少しだけ収穫してきました
この『あやめ雪』という小かぶは
生食用です
ゴルフボールくらいの小さいサイズが
私のお勧めサイズ
しっとりとした歯応えで
ピンク🩷も可愛いです
今日のお昼、カリフラワーとカブを
サラダで食べました🥗
▷写真撮りそこね💦
ほめられ酢に漬けるのも美味です
色が落ちて酢がピンク色になります🩷
どこかで見かけたら
是非食べてみてください❣️
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投稿を表示あやめ雪、素敵な名前ですね😀
色も綺麗で食卓が華やかになりますね♪
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投稿を表示綺麗な色のカブですね。
食べてみたいです。
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投稿を表示信州では
あやめ雪、見ないですね。
生でサラダにして〜良いですね。
葉っぱ、漬けたり、炒めたら美味しそう。
寒い北国は、葉物は貴重なので、無駄にしたくないな、、、。
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投稿を表示あやめ雪
美味しそう。
ほめられ酢で漬けたら
キレイな🟣色になりますね。
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投稿を表示生食用のかぶなんですね😊
ピンク色綺麗で可愛いです🩷
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投稿を表示美味しそう〜😋
葉っぱが超キレイ〜
カブの葉っぱもほめられ酢つけたら美味しいよね〜😋
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投稿を表示あやめ雪は時々見かけるので、見かけたら即買いです😆
栽培時期が短いのか、すぐなくなっちゃいます😢
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投稿を表示あやめ雪という名の小かぶ、かわいいし、きれいですよね。
道の駅に並んだら食べてみたいです。
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投稿を表示食べてみたいカブですね🤭
でも、この辺で見かけたことないかも…😥