写真投稿キャンペーン

レシピ投稿〜レシピ必須でしたが大事なレシピ添付せず。

再度投稿します。

〈材料〉

・手羽元　10本

・ゴボウ　100g

・塩こうじパウダー　1袋

・生姜　1かけ

・にんにく　1片（多くても可）

・酢　100cc

・醤油　大さじ3

・砂糖　大さじ2

・油　適量

〈作り方〉

・手羽元に塩こうじパウダーをまぶし混ぜて15分から20分おく。

・にんにくは軽く包丁でつぶし、生姜は薄くスライス後、炒める。

手羽元、乱切りのゴボウを炒め、水100cc程入れて煮る。

醤油、砂糖を入れ弱火でゆっくり煮込む。途中手羽元は裏返して味がしみるようにする。

柔らかくなったら出来上がり。