材料

エーコープ塩こうじパウダー  1袋

鶏手羽中                      8本

大根                          15cm位

米                               大さじ3

水                                   1L

ねぎ                     青い部分1本

おろししょうが  小さじ1

おろしにんにく  小さじ1   

しょうゆ               小さじ1  

ねぎ                        飾り用 少々

作り方

①ポリ袋に 手羽中を入れ パウダーを振り入れ、よく揉みこみ、15分ほど置く

②大根を 食べやすい大きさに切り 鍋水を入れ煮る

③沸騰したら 手羽中とねぎと米を入れ   コトコト15分程煮込む

④しょうゆを入れ 味を整え 出来上がり

※パウダーにだしが入ってるので 余分な調味料が要らないです

※手羽中で作るので 火が通りやすく 時短料理！