我が町、信州松川町では、地元で飼っている豚とゴボウでご当地丼「ごぼ豚ドン」を、あちこちの飲食店で出しています。店によって特色がありどの丼も美味しい。
ちなみに中学校最後の給食には「ごぼ豚丼」を、お店から提供しています。
子ども達に忘れない味として、故郷を大切にしてほしい思いからです。
講演会などで町を訪れた講師には、ゴボウたっぷり使った「ごぼ豚丼」でおもてなしです。
ごぼう美味しいですね。

そういえば、長ネギも大好きです。

みなさん！！
今回も投票とコメントありがとうございました✨
たくさんコメントいただけ嬉しいです🥰
次回の投票企画もお楽しみに～

寒くなってくると、おでんが食べたくなります
ということで、大根を選びました。

きゅうりに一票！
我が家はきゅうり農家です。刻んで塩もみして酢みそで和えて食べるのが嫁いできたとき、夏の昼ごはんのおかずでした。
それから30年以上たちますが、今では時間があるときに佃煮を作って常備菜にしたり、すりおろしてらっきょう酢と塩麹パウダーと合わせてドレッシングかわりにしてりとレパートリーが増えました。

ごぼうに一票‼️

炊き込みご飯、きんぴら、ごぼうサラダ
かき揚げなど、なんといっても万能なごぼうですかね〜。食物繊維も豊富だし
我が家ではいつも常備品です。

私は、きゅうりに一票！
まるかじりして食べれて、便利な野菜✨

ごぼうに１票♪

ＪＡファーマーズの朝市で、
地元生産者さんが作った里芋が買えたら絶対と言っていいほど
けんちん汁を作ります！
里芋・ごぼう・にんじん・大根・こんにゃく・・・

我が家では、けんちん汁を作るときは大量に作って
２日目は子どもたちの大好きな「けんちんうどん」がお決まりです♪

やっぱりけんちん汁には、ごぼうですネ！

11月11日は野菜界では
もやしの日と言って
直売所では
もやし推しされてました〜

この4択なら
ゴボウです！！
腸活にもゴボウ欠かせませんね〜

私は 茹でアスパラが好き♡
マヨネーズを付けて…
あっという間に無くなっちゃいます😋
ベーコン巻いてコショウ効かせて焼くのも好き〜😋
食べたくなったわ