エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVol.106:「すきしゃぶ」を作ってみました!

みなさまこんにちは。のり巻き1号です

 

毎日暑いですね😣

キッチンに立つ時間をなんとか短くしたいと思って

野菜を切るだけで下準備が済む「すきしゃぶ」を作ってみました~

しゃぶしゃぶとすき焼きの良いとこどり、あっさりしたすき焼きみたいな感じなので

暑い夏でも食べやすい!

野菜を切ってだしを準備したらエアコンの真下で涼みながら熱々のお鍋をいただきます♪

作り方もとっても簡単なのでぜひおためしください!!

 

 

[材料] (2人分)

すき焼のたれ…お好み

和風だし味付けタイプ…1パック

水…お好み

しゃぶしゃぶ用牛肉 or 豚肉…300g

木綿豆腐…1丁

ねぎ、白菜、春菊、しいたけ などお好みの野菜…お好きな量

卵…2個~

 

[作り方]

1.すき焼のたれと和風だしで取った出汁を1:2くらいの割合で鍋に入れて

   火をつける。(だしの濃さはお好みで)

2.(1)に、野菜や豆腐を入れ、火が通ったらお肉をしゃぶしゃぶして

   溶き卵にくぐらせていただきます!

暑さにめげずモリモリ食べて飲んで、夏を元気に乗り切ろうと思います😊

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9 件の返信 (新着順)
ぽてとん
2025/08/19 20:59

美味しそう

くるみるく
2025/08/13 23:33

夏のすきしゃぶ、いいですね
焼肉は油が飛ぶから嫌なんで
鍋がいい🍲
白菜が半端に余ってる!よし👍


くるみるく様

コメントありがとうございます!
お鍋はお野菜もたっぷり食べられるから良いですよね~
冷蔵庫のお野菜をきれいにするチャンスにもなりそうです。
ぜひぜひお試しください😊

ひつじちゃん バッジ画像
2025/08/13 22:39

すき焼き大好きな私です。和風だしとすき焼きのたれのコンビ💡 これは元気が出るでしょうね☺️


ひつじちゃん様

コメントありがとうございます!
すき焼き、いいですよね~
卵に絡めるところがテンション上がります♪
いっぱい食べて元気出して、暑い夏を乗り切りましょう~(`・ω・´)b

こきよみ
2025/08/13 20:28

これいいですね!
いつも一人でコンロの前に立っているので、みんなで作り食べられる!
さっそく食べたいですね😋


こきよみ様

コメントありがとうございます!
お鍋は準備が簡単なので、みんなで一緒に食卓を囲めるのが良いですよね~
ぜひぜひ、おためしくださいませ😊

tera
2025/08/13 12:43

すきしゃぶ、おいしそう!
牛肉も豚肉でも試したいです。


tera様

コメントありがとうございます!
そうなんです~
今回は節約で豚肉にしてしまいましたが、
次回は牛でやりたいなーと思いながら食べていました!
人数が多ければ牛と豚両方用意するのもアリかもです👍

たんぽぽ
2025/08/12 16:32

美味しそうですね!
実家から自宅に戻る時に珍しくエーコープさんが開いてると思って立ち寄りましたが、やっぱり田舎には、自分の欲しいものが取り扱いなかったです…残念


たんぽぽ様

コメントありがとうございます!
そうですね‥お店によって、エーコープマーク品の品揃えが異なるので
欲しい商品が販売していない事もあるかもしれません…🙇
気になる商品があれば、ぜひJAくらしの宅配便をのぞいてみていただければ嬉しいです♪

ひとみ バッジ画像
2025/08/12 13:04

お盆の集まりにもいい感じですね〜😆
レタスも合いますよねきっと❗️


ひとみ様

コメントありがとうございます!
たしかに!来客時にもよさそうです✊
レタスかー!おいしそうです!
ちょっと火が入ったレタス、おいしいですよね~
次回はレタスも入れてみます♪

ピー
2025/08/12 09:18

和風だしのパック…いいですね✨
パック切って中身を使うことも出来そうで…あれもこれもと使えそう🤭
ちょっとお店で探してみようかなぁ💬

お鍋も一年中食べられるのいいですよね💕


ひつじちゃん バッジ画像
2025/08/13 22:42

和風だしーパックを切って 中身を直接もいけますよ。上品なスープで無くてもいい時は 中身全部入れちゃいます☺️

ピー
2025/08/14 06:34

正解ですね⭕🤭

ピー 様

コメントありがとうございます!
だしパック切って使うの良さそうです。
今度私も試してみたいと思います~✨

ピー
2025/08/15 10:30

丸ごと栄養が摂れると思いますよ🤭

kazu
2025/08/12 08:40

夏に鍋❣️思いもしませんでしたが、いいですね。
"すきしゃぶ"洒落たネーミング👍
一年中いけるメニューに目からウロコ!
私の数少ない料理メニューに採用します😆


kazuさま

メニューに採用いただけるとの事でうれしいです♪
エアコンで身体が冷えている時とかにも良さそうなメニューなので
ぜひトライしてみてください😊