トップ ＞ みんなのくらし《写真投稿》 ＞ 現場レポート ＞ 味噌の天地返し かえる JAグループ・Aコープ関係者 2026/06/28 22:30 味噌の天地返し 今年は30キロ仕込んで、樽が小さかったから2つに分けたら、重石の仕方が悪く少しいつもと違う青カビが💧でも、綺麗にお手入れしました😊まだ発酵出来てないからしばしそのままへ。もうひとつの樽は綺麗✨ほっとしました😊 出来上がりが楽しみ楽しみ♥ 2つ目のカビなしのお手入れ前の樽の表面✨ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あおい風 2026/06/29 07:47 天地返しした事無いんですが、 前回のは先生がいての味噌でカビなかったし 天地返し無用と言ってたし 今回は自分で作ったので 家のどうなってるか😓 見るの怖いぃぃ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ピー 2026/06/29 06:38 自分でお味噌作る人、凄いですね😊尊敬です🤭 私…お味噌は買うもの‼️と思ってました😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りんごばーば 2026/06/28 23:11 手作りの味噌は美味しいです。 日本人には、欠かせない 大切な発酵食品ですから。 楽しみですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かえる JAグループ・Aコープ関係者 2026/06/29 05:35 りんごばーば ここ数年、消費が少なくなっていて在庫がありまして久々に作りました😄 小分け冷凍して使っているので一昨年作ったのを今は食べてます😊 はい、楽しみです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りんごばーば 2026/06/29 10:34 かえる 冷凍なをですね。 熟成してから 冷凍するんですね？ 一年中の味噌、冷凍するの大変じゃないですか？ いいね 返信する
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示天地返しした事無いんですが、
前回のは先生がいての味噌でカビなかったし 天地返し無用と言ってたし
今回は自分で作ったので 家のどうなってるか😓 見るの怖いぃぃ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自分でお味噌作る人、凄いですね😊尊敬です🤭
私…お味噌は買うもの‼️と思ってました😅
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示手作りの味噌は美味しいです。
日本人には、欠かせない
大切な発酵食品ですから。
楽しみですね。