暖かくなってきたので冷やしとろろタンメンを作ってみました🎵

簡単にとろろにスープを混ぜ、つけ麺タイプでいただきます(^ー^)

〈材料〉長芋300g(すりおろす)

　　　　タンメン１束

　　　　スープは1/3くらい使用

〈作り方〉

①タンメンを茹でる前に長芋はすりおろしスープを混ぜておく。

②アスパラを茹でる(タンメンと一緒だと慌ただしいので。お湯は同じもので✨)

③タンメンを茹でて、茹でたら水にさらして冷やす

④お皿に盛る(今回はアスパラが沢山ありトッピングしました！)

⑤とろろ汁につけて食べる。余ったスープで追いスープも可！味がたりなければ…

これまた、長芋もう少し少なめ予定でしたが、ちょっと濃いかなと増えてボリューミーに(笑)

お腹いっぱいランチでした！

＊長芋もアスパラもウドも地元産です！