今日もナス料理❣️
今日はケチャップを使うことにしました。
いつもは、焼いたナスにミートソースをかけてチーズを乗せてオーブンで焼くのですが、
"ピザ風"に出来ないかな🤔
って事で、挑戦してみました。
輪切りにしたナス🍆の片面に切り込みを入れてサラダ油を多めに引いたフライパンで焼き
ひっくり返して
ピザソース・トマトケチャップ・チーズ・パプリカを乗せて、フタをして蒸し焼き
こんな風に出来上がりました。
出来たてはめちゃ熱‼️
ハフハフしながら食べました。
ナスが厚切りで有れば、ソースは多めにすると良いようです。
ナスとゴーヤは菜園で沢山取れるので
"ゴーヤスムージー"も毎日登場します。
私が、『身体に良い』と言いながら出すので家族は何も言わずに飲んでくれます。
少しでも美味しく仕上げるため、知恵を絞り、色々と工夫しています。
私が美味しいと思えれば
まずは大丈夫でしょう😉
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投稿を表示ナスでのピザだと体にも優しいし美味しそうですね😊💕
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投稿を表示家庭菜園のナス、いつも多めに採れるので、
新しい食べ方、助かります。
作ってみたいと思います。
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投稿を表示とっても美味しそうですね～！
毎日工夫して美味しく消費😍
ご家族の方はしあわせですね！羨ましい〜😆
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投稿を表示👏しっかりお野菜食べれますね
ゴーヤのスムージーも👍
新鮮なお野菜が何よりです✨