みんなのくらし《写真投稿》

　

　「🐰ねえ〜グループで　からし蓮根作り　どうかなぁ？！」の声に

 

　　

　「作りたいで〜す🥰」と即答　グループの皆さんもワクワクと参加🎶

 

前日に役員さんが　「蓮根の湯がき」を済ませてます😺

 

皆さん　昼はお仕事があるので　うちは夜の活動が多いので　事務局さんは大変なんです😅　　(昼は稼がないと😆)

 

 

調理場には　もう　ごまを沢山すってありました😺　ウ～ン　いい香り😄

 

ボールの先に見えるのは　「Ａコープこめ油」

こめ油🌾は皆さん　「美味しかよね😺　酸化がしにくか　ごたる💓」と一押し商品です😊

 

 

 

すりごまに味噌を加えて😺

 

しっかりと混ぜます😄　味噌󠄀は硬い味噌を　「手作り味噌は水分が多いので　いかんと！」と大先輩の女性先生😆

 

 

粉からしをしっかり練り　たっぷり入れ　また混ぜ混ぜ〜😭

 

 

「あ〜😭目にくる　鼻にくる　いた〜いデス😭😭」　かなりの力で練り練り😎

「もう　ちっと　入れたがよかろ〜😺」

 

 

これから　蓮根の穴に　味噌からしをすり込みいれるんです？！

 

「え？入るんですか？」　始めての作業に不安でいっぱい😅

 

 

ほらぁ〜入ったんです　やれました😍

(　大先輩先生の指導のおかげ😆　)

 

周りの辛子味噌をきれいに　ふきあげて

 

穴につまってるの　わかりますぅ〜？

 

 

　小麦粉を付けます　余分な粉ははたきます

　皆さんお上手😄

 

まだ　次の工程が　衣つくり　昼間は畑仕事の彼女も必死で混ぜ混ぜ🎶

 

手前には　辛子味噌を詰めた蓮根が待ってます💞

 

　　衣を付けて

 

蓮根に2本の串または調理はしを差し入れ

揚げ油の中へ　「蓮根が鍋底に　つかんゴツ入れなんとよ！蓮根ば　泳がさなんと😺　」と大先輩😆

 

ある程度して　はしをそっと抜き取り　蓮根をコロコロ〜ころころ〜

 

皆さん主婦ですが　真剣&必死😂

 

 

「もー良かろか？　もいっとき　だろか？」

 

皆さんの分を　少々やけどしながらも　無事

揚げ終わりました😍😍

 

 

ここで　大先輩の先生が　「いっちょ　切って　味見ばするばい💕💕」

 

 

 

「わあぁ〜めっちゃ　くちや　美味しいね❤️」　「すりごまが効いてるね　市販のより　うまか　ごたる😺　いんや　美味しい😍」

　(熊本弁は　おわかりになりました　でしょうか？笑)

 

 

　　🤣とっても長い　実況報告でした💞

 

 

「ただいま　帰りましたよ　お父さんからし蓮根出来たて食べる？！」

 

「いっちょ　もらおか☺️　こら　うまかね💓

胡麻の味がいい😍」

　

　　良かった　良かった🐰