みんなのくらし《写真投稿》

こきよみさんが、甘酢漬けでそのまま食べられるっておっしゃってましたよ。
そのままもうしばらく（半年くらい？)置いていたら更に美味しくなると思います。
一個食べてみたら、未だちょっと早いかなぁ〜って感じました。

土用干しして再度漬け直すのも良い様な気がします。干した梅は旨味が増している気がしました。

ほったらかしでも、土用干ししてもどちらも有り！
私は干してみて欲しい❣️

そうそう、話は変わりますが、ティーバック入りの彼杵茶で冷茶を作りました。市販のペットボトル茶より美味しいお茶🍵でした。

らっきょう酢のチラシに、2ヶ月ほど漬けたら食べられます、と書いてありました。
わたしはあと1ヶ月ほどしたら食べてみます。
でも、やっぱり、梅干しの話をすると、口の中が唾でいっぱいになりますー

彼杵茶、もうすぐ終わるので、次はティーバッグも購入してみます。
水出し用がいいなぁ。

コレであっているのか…。
ここだけの話、らっきょう酢は私的に甘さが足りなくて氷砂糖をけっこう入れました🤭
どうかなー😅８月が楽しみです👍️

そうなんだ😄
なら、そのまま食べられる様に思います。

ティーバックのお茶🍵は水出し用でもホットも作れる様に出来ているので重宝します。

一粒、味見しました。
塩漬の梅干よりは食べやすいですが酸っぱーっ！　もっと甘くしたかった〜😆
可食部はシワのわりにやわらかいです。kazuさんちのは？

私は、梅干しのつもりで食べたので大丈夫でしたが、確かに酸っぱさは😖強く感じましたね。未だ日が浅い（食べるには早い）と感じたのはそこです。
友だちが作った（らっきょう酢漬けの梅を初めて口にした日）のを食べたのは３月だったのですが、そこまで酸っぱく感じなかっですよ。日にちが経ち熟成されていたのかなぁ？
これから美味しく変化すると思いますよ。
何の根拠も有りませんが😅💦

我が家の梅も、シワシワです。
干して益々シワだらけです🤭