台風に備えて(備忘録)

この前、うちのＪＡでちゃぐりんフェスタを開いた時のこと

ガス釜でお米を炊こうとしたら、三升炊きのガス釜が壊れて使えなーい❗️

となりました💦

面倒くさいけど、とりあえずザルにあげて重量測って鍋で炊くしかないなぁと思ってたら、女性部のお姉様方案外お鍋でお米を炊いたことないって人が多くてびっくり😳

ちゃぐりんフェスタは防災がテーマで、お湯ぽちゃとかする予定で準備してたのですが、それ以前にもうここが災害現場になってました🤣

なので備忘録として残しておきます

お米は一合150g(180ml)、水の分量はその1.2倍なので216mlになります。

測るものがなければ、お米を入れたお湯呑みとかでお米とお水を同じ分量入れればいいと言いますね。

水に浸して30〜40分浸水させたら

火をつけて沸騰するのを待ちます

この時、透明なふたのお鍋やフライパンで炊くとわかりやすいです😊

沸騰した泡が大きくなって吹きこぼれそうになったら火をごく弱火に

弱火で10分

火を止めて10分蒸らすとできあがりです😊

今回の台風は大きく勢力も強いので、停電と断水覚悟して準備してます。

とりあえずお米とお水とカセットコンロがあればご飯食べられるので(断水の時はお湯ぽちゃがおすすめ)

台風で大きな被害が出ませんように🙏

皆さんもお気をつけて

ご安全に❗️