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エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVol.73:彩菜サイコーにお邪魔しました!

みなさんこんにちは!かしわめし1号です🐔

今週はクリスマスですね~🎄あっという間に今年も終わりに近づいてきました。

 

先月、出張で愛媛県にある彩菜サイコーに行ってきました!

彩菜サイコーとは、全国最大級の大型農産物直売所「さいさいきて屋」を運営するJAおちいまばりが提案する新業態で「食」と「農」をつなげるローカルフードデパートメントです。

イオンモール今治新都心の敷地内にあります

おしゃれでかわいらしい店内には、お野菜をはじめ、エーコープマーク品やスイーツ、愛媛県のおみやげ等がおいてあります。

おしゃれでかわいらしい店内には、お野菜をはじめ、エーコープマーク品やスイーツ、愛媛県のおみやげ等がおいてあります。

懇親会を彩菜サイコー1階にあるカフェで行ったのですが、

懇親会特別メニューでエーコープマーク品を一部使用したメニューを作っていただきました。

この写真のメニューをご紹介させていただきます。

左奥…鶏ハムと柿のゆずポン酢和えサラダ(エーコープ塩こうじパウダー・エーコープゆずポン酢使用)

右奥…米こうじの甘酒と里芋のスープ(エーコープ米こうじの甘酒使用)

右手前…米粉のフォカッチャと生ハム(エーコープ国産うるち米使用米粉使用)

 

最高においしかったです😋スープが特においしく、2杯お代わりしました😋

家で真似したいと思ったのですが、私には到底このレベルのものを作ることができなさそうです…。いつかこのレベルまでたどりつけるよう精進します。

 

通常時のメニューもどれもおいしそうなものばかりで、ぜひまた行きたいと思っています。ぜひ、愛媛県に訪れた際にはお立ち寄りください!!

 

今年も残すところあと数日となりました。

今年もスタッフのつぶやきにお付き合いいただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします🐍

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12 件の返信 (新着順)
まちゃみ♪ママ バッジ画像
2024/12/27 07:26

行ってみたい!マーク品メニューも美味しそう…食べてみたい!


まちゃみ♪ママさん、コメントありがとうございます!
マーク品メニュー本当においしくて…この日限定メニューだったので、皆様と味を共有できないのがすこし残念ではございますが、私もこのレベルまでたどり着けるように頑張ろうと思いました。
少しでも再現できたら(いつになることやら…という感じですが)、Aむすびに投稿しようと思います(^-^)

再現レシピ、ぜひぜひ😍

きっしー
2024/12/26 19:33

ステキな所ですね。
私の地域にもあったらいいなぁ~
情報有り難うこざいます。


きっしーさん、コメントありがとうございます!
今治の方がうらやましいですよね(^^
ぜひ愛媛に行かれた際は、寄られてみてください!

草取り名人
2024/12/25 06:08

こういうところが近くにあると良いな~


草取り名人さん、コメントありがとうございます!
私もそう思います!今治の方がうらやましい…!

万年おじさん
2024/12/24 21:46

スタッフさんのつぶやき、素敵なお話で次回も楽しみにしています。


万年おじさんさん、コメントありがとうございます!
スタッフ全員喜びます!うれしいコメントありがとうございます(^-^)
来年もさまざまな投稿をしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!

はる
2024/12/24 18:31

試食出来たら良いですね


はるさん、コメントありがとうございます!
この日のメニューは限定だったので皆様に共有できないのが少し残念ではありますが、いつか皆様に共有できたらいいなと思ってます。

農暁 バッジ画像
2024/12/24 16:38

すごい👍
食と農をつなげる
ローカルフードの
デパート💖


農暁さん、コメントありがとうございます!
サイコーは店内もおしゃれで、そしてカフェのメニューもどれもおいしそうで…
愛媛のおみやげもたくさん並んでいたので、愛媛観光にもおすすめです🚙

さゆり
2024/12/24 15:26

米こうじの甘酒と里芋のスープ
とっても美味しそうですね♪
甘酒と里芋の組み合わせ
どんな味かとても気になります!
2杯おかわりしてしまうなんて相当美味しかったんですね(^▽^)


さゆりさん、コメントありがとうございます!
ほんっとうにおいしかったんです😋恥をすてておかわりしてしまうくらいです😋
いつか再現できたら(いつになることやら…)、Aむすびに投稿しますね(..)

たんぽぽ
2024/12/24 14:02

いつか行ってみたいです!


タンポポさん、コメントありがとうございます!
ぜひぜひ!!今治にはさいさいきて屋もあるので、ぜひいかれてみてください🚙

ピー
2024/12/24 08:45

うわー、美味しそう😊
毎回思いますが、いつもスタッフさんの写真投稿どれも美味しそうで食いしん坊の私には全部食べてみたくなります😅

今年もあと数日😥
来年も宜しくお願いいたします🙇


ピーさん、コメントありがとうございます!
そんな…!うれしいです(^-^)
私も食いしん坊で…ほかのスタッフの作った料理見て、食べたい…といつも思ってます(..)

今年も残すところわずかになりましたね~
来年もよろしくお願いいたします🎍

『貴』 バッジ画像
2024/12/24 08:45

愛媛にあるんですね〜😉
研修先候補に推薦しておきますね❣


『貴』 さん、コメントありがとうございます!
愛媛に行かれた際にはぜひ〇