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みなさん!投票ありがとうございました😊
県内で販売されてるものは、どちらもあるようです。我が家は元日ではないですが、30日に餅をつき食べますよ。お供え餅は丸めて置いて、残ったものを竹や箱にのして固くなったら切って保存しておくので角餅がいつものことです。
餅といえば、山形は納豆餅に、ずんだ餅(青豆をつぶして) 食べたくなりました~(笑)
ゆ~たんさん!コメントありがとうございました! 山形は角餅、丸餅どちらもあるんですね! 私も久しぶりにずんだ食べたくなりまた~😋
ずんだ、知ってらっしゃるんですね😆お餅にしても、お団子にしても、ずんだが一番好きです(笑)
以前、職場で栄養士さんに何かおすすめ料理あるか聞いたら「ずんだ餅」って、直ぐ返ってきた返事でした。 挑戦したら、、、 うんうん、美味しかった❣️
りんごばぁばさんも作ってみられたんですね! こちらだと、秘伝豆という品種をよく食べますが、薄皮外したり、スリバチですりつぶしたり面倒な作業ある分、食べたら美味しくて止まりません(笑) 栄養士サンのオススメとは嬉しいですね!豆大事ですものね
うん、うん。 若い頃は、どんな豆も特別好きでなかった。 田舎では日常、祖父母や親が作って、当たり前に食卓に登っていました。 美味しいとか、美味しくないとか、考えた事もなく食べていましたが、 ばあば(笑)この年になると、美味しい。体にも良い、自分で豆を作ってみると栽培から始まって食べる迄には手がかり、なんとも有り難く自分の家で作った豆を食べられるなんて贅沢なことかと感じています。 次世代に伝えていく義務があるな〜と思いました。
本当そうですね 今はスーパーでいつでも買えるし、茹でてある豆も袋入りで売られたりお惣菜になってたり、実になるまでの過程は考えたりすることもないですよねぇ‥ 私もフレミズでの関わりだったり、 、またこの年にならないと気付かなかったかもしれません。
家庭菜園で作っても、本当に製品になるような物は半分以下。 作る大変さも感じつつ、いびつな形のものが出来ても逆に愛着わいて可愛くみえたり、作って初めて感じる学ぶことも沢山あります。 私も何かしら次代へ繋ぐ役割ができたらと思います
そろそろ年末のお餅つきをする時期になってきましたね〜。 私は、角餅が好きかなぁ〜でも、お餅をつく前の蒸した餅米も大好きです。
実家はつきたての餅を型に流し込んで箱餅を作り角餅にカットして食べますが、嫁いだお家は、すべて丸餅にして綺麗にジップロックに入れて一部冷凍庫に入れます。いつでも食べれるようにということでしょうね。 しかし、先日冷凍ストッカーを開けたら昨年末に作った餅がまだ入ってました笑
早く食べないと、、。
いちごミルクさん!コメントありがとうございます✨ コメントいただいた方でお餅をつきます!って方多いですね! みなさんついてすぐのお餅食べれるのうらやましいです😋 去年のお餅が発見されたんですね!!それは早く食べないと新しいお餅がきちゃいますね😆
私、つく前の蒸したもち米をつまみ食いするのが大好きです(笑) 餅をつくときは、これも楽しみの一つです😊
うちも冷凍しますよ😊
あるある、冷凍の中に〜 あらまぁ、、、ってね。 私も今日お茶タイムに焼いて食べたよ。
うちも冷凍庫あるあるですが、便利ですよね
知らず知らず、、、 たまってしまう?(笑) 上手に利用して、賢い主婦にならなくちゃ! 他の物が貯まれば良いんだけどね(大笑)
同じくです(大笑)
お正月の雑煮には「丸餅」を使いますが、通常は「角餅」を常備してます。お鍋やおでんに巾着にしてなど。又この為に買ったスト─ブの上で焼いて食べるなど、お餅大好きですね~♥
kikuさん!コメントありがとうございます✨ まさかのkikuさんは両方派ですか😲 お餅の為にストーブ!!お餅大好きなのがすごく伝わりました😊
ストーブの上とか、フライパンで、ゆっくり焼いて〜大好きだから、ついつい食べ過ぎて、気になる体重(笑) 孫もおやつに焼いたお餅にお醤油と海苔で巻いて最高
餅も大好きですが… つく前の、蒸したてもち米で、塩おにぎりにして食べるのも、大好き😍
亡き父の大好物だったので、思い出の味でもあります✨
まちゃみ♪ママさん!コメントありがとうございます! もち米の塩おにぎり私も食べてみたいです!! 蒸したてというのがまたいいですね✨ 思い出の味すてきです💖
蒸した餅米〜お赤飯とは違って、めちゃくちゃ美味しい❣️
皆さんの、おもち情報面白いです(^o^) 私は角餅しか食べた事ないですよ 世間は広いな〜〜
ひろさきあゆさん!コメントありがとうございます✨ みなさんのお餅情報面白いですよね! ひろさきあゆさんは角餅派ですね! 最終結果どっちが多いか楽しみにです😊
信州も角だけ。 丸餅って、1つずつ丸めるんだよね? 大変じゃないですか?角は切るだけだから簡単。
私は埼玉県ですが、 角餅だけ 丸餅ないですね
あら! 誤作動で、選ぶ前にポチってしまいました。きっとこっちにしなさいっていうことなんでしょうね(笑) ここ数年は餅を食べる機会が減りました。以前はゆっくりとした休みの日に食べていたような気がします。
にしちゃんさん!コメントありがとうございます✨ どっちにポチっとしてしまったのか気になりますね~😆 今年は以前のように食べれるといいですね!
関東生まれで、角餅で育ち今に至っています。 昔は、親戚にお米屋さんがあり、毎年、お餅を届けてくれました。 そのお餅が角餅でした。
草取り名人さん!コメントありがとうございます! お米屋さんからもらうお餅美味しそうですね😋 うらやましいです✨
餅事情 じつに色々あるんですね。 皆さんの様子聞くだけで楽しい❣️ 若者は焼き餅にチーズのせて海苔巻きに。 カロリー高いけど、ついつい沢山食べてしまう。
「餅事情」の企画 ありがとうございました。 楽しませてもらいました。
それは間違いなく美味しく腹持ち良い一品ですね!
食べ方色々。 元旦はお雑煮。さっぱりではなく、お年取りに作った「大汁」(大根、人参、牛蒡、里芋、じゃがいも、切昆布、ネギ、豆腐等入れた醤油味の汁)に元旦は餅を入れてお雑煮に。 1番好きな食べ方は、 ・焼いて醤油に海苔で巻く ・フライパンで焼き、チーズを乗せ、少し溶けた時海苔巻き ・お稲荷さんに入れ煮る&鍋に入れる ・ピザ風、ピザの生地の代わりに餅を使う
ストーブの上でゆっくり、ゆっくり焼く。昔から餅は乞食に焼かせろって言うくらいなので。 ゆっくり焼いた餅は味が断然違う。
冬の来客、時にはストーブの上でお餅焼きながらお茶すると、皆さん結構喜んでくれます。 醤油味海苔で巻くのが1番かな?
長野県は角です。 大豆を入れた豆餅(私の大好きなお餅、そして私の作った豆餅を待っているので、何回もお餅を作ります) 豆餅は小判型です。 近い内に餅つきするので、写真投稿しますね。 そして、餅米は、「白毛餅」 な何と、大相撲の土俵に使う稲藁はこの白毛餅米を使っています。「勝藁(かちわら)」とも言われ、色々の特徴を備えていて縁起も良く藁の丈も長いの、一年中、6場所に使う藁は近くで作った物です。 色々の特徴はネット検索してみてください。 ちなみに隣町では11月末、米俵マラソンを毎年開催しています。地元の藁で編んだ俵内にお米が入っていて、俵を担ぐなり背負ってマラソン。後参加賞として貰える。人気のマラソンです。 お天気が良ければ、南アルプスも中央アルプスも眺めてられる。 白毛餅はお値段も高いけど、粘りあり、味は最高!
りんごばーばさん!コメントありがとうございます✨ りんごばーばさんの作ったお餅を待っている方がたくさんいるんですね!素敵です! お餅つきの写真待ってます😊 白毛餅初めて聞きました!りんごばーばさんおすすめの餅なんですね! 機会があれば食べてみたいです! 米俵マラソンも見てみたいですね~
コメント ありがとうごさまいす。 白毛餅(しらけもち)是非皆さん、ネット検索してみてください。 お餅の様子〜待っててください。 お餅つきは、10回迄はいかないけど、かなりお餅ついて配るので、臼と杵ではなくて、「餅っこ」機械なんです。 なので、小判型の豆餅ですが。 粘り気が自慢なので、めちゃくちゃ美味しい。
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餅といえば、山形は納豆餅に、ずんだ餅(青豆をつぶして)
食べたくなりました~(笑)
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私は、角餅が好きかなぁ〜でも、お餅をつく前の蒸した餅米も大好きです。
実家はつきたての餅を型に流し込んで箱餅を作り角餅にカットして食べますが、嫁いだお家は、すべて丸餅にして綺麗にジップロックに入れて一部冷凍庫に入れます。いつでも食べれるようにということでしょうね。
しかし、先日冷凍ストッカーを開けたら昨年末に作った餅がまだ入ってました笑
早く食べないと、、。
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つく前の、蒸したてもち米で、塩おにぎりにして食べるのも、大好き😍
亡き父の大好物だったので、思い出の味でもあります✨
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私は角餅しか食べた事ないですよ
世間は広いな〜〜
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ここ数年は餅を食べる機会が減りました。以前はゆっくりとした休みの日に食べていたような気がします。
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昔は、親戚にお米屋さんがあり、毎年、お餅を届けてくれました。
そのお餅が角餅でした。
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投稿を表示食べ方色々。
元旦はお雑煮。さっぱりではなく、お年取りに作った「大汁」(大根、人参、牛蒡、里芋、じゃがいも、切昆布、ネギ、豆腐等入れた醤油味の汁)に元旦は餅を入れてお雑煮に。
1番好きな食べ方は、
・焼いて醤油に海苔で巻く
・フライパンで焼き、チーズを乗せ、少し溶けた時海苔巻き
・お稲荷さんに入れ煮る&鍋に入れる
・ピザ風、ピザの生地の代わりに餅を使う
ストーブの上でゆっくり、ゆっくり焼く。昔から餅は乞食に焼かせろって言うくらいなので。
ゆっくり焼いた餅は味が断然違う。
冬の来客、時にはストーブの上でお餅焼きながらお茶すると、皆さん結構喜んでくれます。
醤油味海苔で巻くのが1番かな?
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大豆を入れた豆餅(私の大好きなお餅、そして私の作った豆餅を待っているので、何回もお餅を作ります)
豆餅は小判型です。
近い内に餅つきするので、写真投稿しますね。
そして、餅米は、「白毛餅」
な何と、大相撲の土俵に使う稲藁はこの白毛餅米を使っています。「勝藁(かちわら)」とも言われ、色々の特徴を備えていて縁起も良く藁の丈も長いの、一年中、6場所に使う藁は近くで作った物です。
色々の特徴はネット検索してみてください。
ちなみに隣町では11月末、米俵マラソンを毎年開催しています。地元の藁で編んだ俵内にお米が入っていて、俵を担ぐなり背負ってマラソン。後参加賞として貰える。人気のマラソンです。
お天気が良ければ、南アルプスも中央アルプスも眺めてられる。
白毛餅はお値段も高いけど、粘りあり、味は最高!
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