みんなのくらし《写真投稿》

小さい時から　食べてるので　郷土料理でしょうか☺️　小さい時は　またか…とも思うことも有りましたか　忙しい母が里芋をむいて手をかゆがって　作っていたのでとっても　嬉しかったですね😄
里芋をむくと　すっごく手がかゆくなります😅　　一度　素手で剥いたら　どんなに洗っても　かゆみが取れずに　泣く目にあいました😅　　その後は　必ず手袋🧤使用です😄
　　　

最近は　調味料は何？と聞くように　成長しました😄　

おいくつでしょうか？
楽しみですね😊
将来、管理栄養士になったりして🥰

昔は　若かったんです😊けどね〜😂　
普通のお仕事てすよ😺　きたわれて　最近は強く成長しました😂

はい　沢山の野菜にお肉で温まります😄最近手ぬきハンパなくて　家族の好物を作って点数稼ぎました😄

手抜きは毎度のことです。
うちは肉さえあれば、○なので助かりますが、野菜をたっぷり入れるのですが、おーい、と言われます。

あはは…と笑つて　ゴメンナサイ😅
こきよみさん　料理上手なのに　「おーい」と声掛けがあるんですね😺☺️

夫は、肉、そのものが食べたいんです。野菜はいらないと！
それではわたしが許さないので、肉は肉でも野菜と一緒に焼いたり炒めたり、煮込んだり。
そこで野菜が多いと、おーい、となるのです。
60スギの大きな子どもは、小さな子どもより大変です！

ここ最近の夏の暑さは、里芋には悪影響ですよね。
うちは里芋を植える場所は、以前すいかハウスだったので、水のをかけられるようになっているので、灌水チューブを里芋の畝の横に引いています。隣のハウスのきゅうりに水をかけるときに、そこの水栓を開けると、水をかけることができるようになりました。
それからは、里芋の見かけも苦ではなくなりましたよ。

また、この時期の里芋ですが、うちも以前はみんな掘り起こして穴を掘ってそこに埋めていました。掘り出すのが大変ですもんね。いまはそのままにしていて、籾殻を植えにのせています。里芋の葉は枯れますが、土の中の芋は元気ですよ。葉は枯れても中の芋は少しづつ大きくなってもくれます。なので、欲しいときに一株ごと掘っていきます。断然楽ですよ。
あ、ミケッチさんは群馬でしたね。熊本よりはるかに寒いのでしたらこの方法は無理ですかね。すみません。

芋類は　寒に合わないようにと　あの手この手での　保管が大変ですよね～無性に食べたい時が来ると　「のっぺ汁作ると　里芋の皮むき　材料切りギザミで手間ひまかかるけど　遅くなるよ〜？！大丈夫かな、！」と問い合わせをします😄　家族はたべたさには　負けるので　「遅くなっても　いいー💓」との返事有り🙆

里芋は夏の暑さは　耐えきれないので　畑よりも　田んぼの方が　良くできるように思います☺️　実家がそうでした😊

植えたままで上に籾殻で保温、いい考え！
年々、穴を掘るのも大変になってきたので試してみる価値ありです。
ありがとうございました🙏

そうなんですね。田んぼでは作ったことがないので、やはり、水なんでしょうね。田んぼの方が保水力があるのかも。

何年か前に、うちも面倒に思っていた頃、隣の畑の婆ちゃんがそうされていたんですよ。それで真似してみたら、あーらいいじゃない！となりました。今年は無理ですが、来年少しでもやってみてください。冬の寒さがどのくらいかわからないので、全部してしまうとどうなるか心配なので。