おはようございます
酢大豆！
キャサリンさんの投稿から 早々今朝作りました！
因みに👇️
図書館から借りた本より
どこぞの農協婦人部の（本が相当古く何だったかも忘れてます😓） 掲載品
生の大豆を 梅酢に漬けるだけ😆
数カ月前漬け 冷蔵庫に入ってますが、酸っぱくて2〜3粒しか食べられません
大豆 地元産 買ったらペットボトルに分けて入れてます。
今日は学校ボランティアで小学５年生の家庭科見守り！お手伝いです
今年の５年生はどんなカラーかな？
今日も良い一日をご安全に ✈️ 🚘️
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件の返信
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投稿を表示酢大豆、食べたことありません😅おいしいですか？
それよりも、この写真に、ある『純玄米黒酢』初めて見ました！やっぱり地域で取り扱われている商品が違うんですね！
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投稿を表示キャサリンさんの"酢大豆"を頂いて試食しました。とても美味しかったです。
大豆は生より炒った方が美味しいのだろうと思います。
あおいさんのも同じ作り方なら👌だと思います。
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投稿を表示いいですね～👍
炒らずに戻してから梅酢に浸けたんですね。そっちの方が柔くていいかも❕
梅酢あるし作ってみようかな😁
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投稿を表示手作りのものはいいですね。挑戦してみたいです。