写真投稿キャンペーン

ひろさきあゆ
2025/10/02 17:02

ピーマンシャキシャキ塩こうじパウダーマリネ

【材料(分量付き)】

ピーマン     8個

塩こうじパウダー 12g

 

【作り方】

①ピーマンはヘタと種をとり縦に細切りにする

②ポリ袋に①と塩こうじパウダーを入れて、

もみながら味をなじませる、ピーマンが、

しんなりしたら器に盛る

 

【調理のポイント・こだわり】

※歯ごたえを残すくらいがベスト

※器に盛り、すぐ食べるとピーマンシャキシャキ

※火を使わず、すぐできる時短レシピ

コメントする
2 件の返信 (新着順)
まるだー
2025/10/03 08:27

ちょっと苦味のあるピーマンが大好きです。


ひろさきあゆ
2025/10/03 19:28

塩こうじパウダーを使うと、
ピーマン苦み、甘さ、まろやかな塩味が
味わえます

まるだーさん、ピーマン大好き!!わぁ
ぜひ、お時間あるとき作ってください୧⁠(⁠^⁠ ⁠〰⁠ ⁠^⁠)⁠୨

なるほど🤔
ソテーには使っていましたが、生の状態は思いつきませんでした!
ありがとうございます🙂‍↕️


ひろさきあゆ
2025/10/03 19:22

作った直後←シャキシャキ
数時間後←しっとり
明朝←味しみしみ

私は、作った直後シャキシャキが好みでした

生の状態ピーマンオススメ♪で〜す(^o^)