昨日買った「新生姜」🌿
毎年、この時期には買って…
醤油漬けを作るんだけど🤭
ふと、漬け液が「このまま捨てるにはもったいない」と思って😅
何に使おうか？💦と考え🤔
昨日買った、モヤシ茹でて酢の物にしよ‼️って思って再利用🤭
砂糖とほめられ酢で味付けして…
いつもならこれで酢の物完了💭なんだけど…漬け液足して😋
いつもと違う味付けの「酢の物」完成しました🤭🤭🤭
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投稿を表示新生姜の醤油漬け、いいですね👍️
ご飯に合いそう😊
漬け汁の活用…応用がきくというか、ヒラメキというか、そういうの、ホントうらやましいです。👏👏👏
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投稿を表示再利用できていいですね😊
確かにもったいないですもんね
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投稿を表示2次活用、私も昨日、料理した時に分離して出たオイルで次の食材炒めたりして活用しました😊なんかスッキリって感じでした😄
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投稿を表示生姜が入ったお醤油だから、煮魚とか生姜焼きに使えそうですね😊
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投稿を表示さっぱりした料理で暑い日にピッタリですね。
美味しそう😋