みんなのくらし《写真投稿》

親芋を『たつ』というんですね！
私も親芋大好きです。
食べないという人もいますが、あのこみある感じが好きで、うちは大根とか豚バラの三枚肉と一緒に煮たりして食べます。
揚げたら美味しそうですね😆

うちは食べないです。
煮ても固いと聞いているので。
圧力鍋で炊くのですね。

圧力鍋だと、
ねっとり、ほっくり〜
ぜひとも食べてください。
確かに味噌汁とかにいれると固いし余り美味しく感じませんが、圧力鍋だと美味しく食べる事ができるかな？

産直行くと、親芋が３個位入って150円とかで売ってたりすると買ってきて煮て食べてますよ～
我が家のも食べますが、あのかたい感じにも粘りがあるのがみんな好きみたいで。圧力で潰して丸めて揚げたら美味しいんだろうなぁと、グラタンと共に今年の課題です😊

そうなんですね！ますますやってみたくなりましたよ！

もったいないので、是非活用して食べてくださいね😉

わたしもそうでした。
他の食べ方なんかないかなーと思って、これは？と思いやってみたら、ヒットでした！
里芋のあの粘り、好きです。もう一品作りたいのがあるので今度里芋掘ったら作ってみようと思っています。

忘れてた
里芋ご飯🍚
これが美味しい。

りんごばーばさん
里芋ご飯ですか？
一緒に炊き込んで？

もう一品😆楽しみ😆
まだ土の中に里芋があるんですね～
羨ましい😆

掘るのが面倒なので、まだまだあります。
近いうちにまた掘ります。そしたら…

何でも手間ですよね～💦
だからこそ尚美味しい🥰

サツマイモとか、栗を入れたご飯みたいに、里芋を入れて炊きます。
塩味でも、醤油味でも🙆‍♀️

まだ畑の中ですか？
温暖な地域は畑なんですね。
信州は霜が降る頃には掘らないと、ダメになってしまいます。
考えられない世界です。

そのままではだめになるので、以前は掘りあげて、穴を掘りまた埋めていました。今は、籾殻を被せておくので大丈夫です。近くの方がされているのを見て、夫が教えてくれました。

ありがとうございます😊
手が込んでますか？
里芋の皮剥きが苦手なので、このやり方は好きですよ。剥いたものがたまに口に入ったりして、楽しいです。

我が家の
ご主人さま
どうてしょうか？　（爆笑）

コウケンテツさんの話の中に
大変な時は頑張り過ぎなくてよい事、
ありがとうを伝える事
大事な事教えてもらいました。
改めて考えさせられる事いっぱい。
思わず著書買ってしまいました。

『いも串』おいしそうですね😋
『焼きまんじゅう』も、先日のテレビで紹介されていましたね。昔からあるものって、素朴だけどおいしいんでしょうね。食べてみたいなあ。
ここで、各地のおいしいものが紹介されるので、あちこち行きたくなります。

たんぽぽさんは、北海道でしたよね。
里芋って寒さに弱いから、北海道ではあまりメジャーじゃないのですかね。
うち辺りは、じゃがいもよりも、里芋のほうが多いかなあ。
どこでも家庭菜園には植えてあると思います。
関東にいる長男のお嫁さんも、里芋よりじゃがいも派のようです。里芋はどうやって食べるのですか？と聞かれました。