農暁
2023/12/31 19:41
お正月料理に
普段のお料理も、そんなに得意ではないのに
お節料理なんてとんでもない💦
だけど
少しは華やかにお正月っぽくしようと
酢飯おにぎりを作りました
巻いているのは
スイスチャードという野菜です
シンプルに茹でただけの葉を巻いてます
(垢取り程度)
とりあえず
華やかに食卓飾れば
正月っぽくなるかなーと😆
家族からは
まぁまぁの評価でした
お節料理っていつ食べますか？
３１日に食べる人と１日に食べる人
どちらでも良いらしいですよぉ〜
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件の返信
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投稿を表示スイスチャードの葉脈を彩りに巻くなんてアイデアですね！思い付かないし生産者ならではですかね！美味しそうです😌
山形では、青菜という漬物の葉っぱを巻いて🍙にしますよ。中に味噌を塗って巻けば、弁慶🍙に。郷土料理です😌
お節は我が家はしないので、皆さんのお節が羨ましいです
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投稿を表示おにぎりに巻いてるお弁当の写真をインスタでよく見ます、一度やってみたかったんです。が、、思ってたより巻くだけなのに難しかったです💦酢飯よりフツーのご飯(おにぎり)がしっかり簡単に巻けそうです
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投稿を表示茎の部分がカラフルで綺麗ですね💕
塩漬けにした葉をおにぎりに巻いても美味しそうですね〜
見てるだけで元気が出そうなビタミンカラー😊