皮むいて

ふと見たら

なんだかリンゴの様な、サツマイモの様な

そんな風に見えませんか？！

詳しい人に言わせれば

いやいや何言ってのさ！かも知れませんが。。

実はこれ

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ジャガイモの皮なんです！

↓↓↓

『レッドムーン』という品種

しっとりとした食味で

煮込んでも崩れないジャガイモ

皮は赤いけど中は黄色

カレーに、肉じゃがに、がめ煮(筑前煮)に

何にしても美味しいです

色んな品種があるので

食べ比べるのも楽しいですね😀

生産者に感謝です♪