みなさまこんにちは。のり巻き１号です。

新商品「野菜と食べるタンメン」はもうお召し上がりいただけましたでしょうか～

レシピコンテストへもたくさんご参加いただきありがとうございました！

今回は、この商品を使ってちゃんぽん風にアレンジしてみました！

[材料]　（1人分）

野菜と食べるタンメン…1人分（麺、スープ、各１）

シーフードミックス（冷凍）…適量

お好みの野菜（キャベツ、もやし、人参、きくらげ等）…適量

水…150cc

豆乳…150cc

※お好みで、粗挽き黒コショウや青ネギなどのトッピング

[作り方]

1. フライパンに油を熱し、野菜を軽く炒める。(火が通りにくいものから順に)

2. 解凍したシーフードミックスも(1)に加えて炒める。

3. (2)に水（150cc）を加えて2～3分煮てから、

「野菜と食べるタンメン」に付属しているスープを加える。

4. (3)に豆乳（150cc）も加えたら、沸騰しないよう弱火にして温める。

　　※沸騰させると湯葉のような固まりができて食感が悪くなるので注意！

5. 別鍋で麺を表示通り茹でてから湯を切り、皿に盛り付け、

   (4)の具材とスープを上からかけて出来上がり。

けっこうたっぷり野菜を入れたので、(4)の時点で味が薄かったら追い鶏ガラスープ

しようと思っていたのですが、エーコープの「野菜と食べる」シリーズのらーめんスープは

たっぷりのお野菜と一緒に食べていただくのにピッタリな味付けになっているので

追い調味不要、一発で味が決まりました！

濃厚スープに海鮮の旨味も溶け込んだこのメニュー、とっても美味しかったので

ぜひみなさまにおためしいただきたいです♪

↓今回使ったエーコープマーク品はこちら↓

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