みんなのくらし《写真投稿》

あおい風
2026/09/17 07:43

好きな野菜で

 ピクルスにしました

 胡瓜 大根、 ミニトマトとPマンは畑から

 そしていい香りが決め手のこちら👇️


レモンバジルの葉を入れます😊

  花が咲いて種が出来たら 良いな!

畑に有るのですが、生けているとバジルは根が出て来ます。 五感に良い フレッシュハーブ

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3 件の返信 (新着順)
ミケッチ
2026/09/19 17:40

人参とキュウリだけですが、漬けてみました。
正解なのかわかりませんが、らっきょう酢ですからなんとかなりますよね?


あおい風
2026/09/21 23:08

 美味しくできましたか? 次はお野菜は全部一緒に漬けると良いかもです♥
 人参(硬いので)はサッと熱湯にくぐらせ冷まして入れてみて!色よく味シミて浸かります!
 玉ねぎもOK!
 セロリなどあったら 入れると本格的な感じになります!
 ブラックペッパの粒や唐辛子少しだけ入れると大人の味に!
 野菜室にある物処分 と思って漬けてみて! 作り慣れてくると 色々漬けてみたくなりますよ♥
 
 
 
 

りんごばーば バッジ画像
2026/09/17 11:46

バジル
しっかり根が出ていますね🙆‍♀️
タイムなど挿し芽にするけど、
そうかぁ〜バジルもできたか〜と今頃ひらめき?(笑)
早速挿し芽にしてみました。
上手くいきますように。

ミケッチ
2026/09/17 10:28

バジル、植木鉢で育てているのですが、1枚も使っていませんでした。(観葉植物状態)
らっきょう酢があるし、バジルを入れて野菜を漬けてみようかな。
バジルの葉っぱは数枚ですよね?入れすぎ注意ですか?


りんごばーば バッジ画像
2026/09/17 11:58

あら
もったけない🤣
使ってなかったんですか?

①パスタ
②トマト、玉ねぎ、きゅうりなど醤油、酢(好みてわ甘み)、オリーブ油、エゴマ油、亜麻仁油などで味付け、バジルも入れる
③ナス、ピーマンなど油で揚げてから、バジル、醤油など
④油味噌(鉄火味噌)夏野菜、ナス、ピーマン、ズッキーニなど炒め味噌で味付け、バジルも使う
⑤ピザ
⑥ピザトースト

少しずつ使う。
これは私がいつも使っているものですが
沢山の時はドライにして、冬使います。
花から種子を取って次の年蒔く。

どうぞ
楽しんでください👋

ミケッチ
2026/09/17 12:22

ピザトーストならできそうです✌️
マルゲリータピザとかわざわざお店で注文するんだから、もっと利用しないとですね😅

りんごばーば バッジ画像
2026/09/17 15:13

バジルがあると無いとでは全然違いますね。
ピザトーストなら、今の季節トマトもあるし、簡単にできて美味しい😋

忘れてた。
細かく刻んで、オリーブ油🫒につけて、胡椒とか、松の実があると最高なんだけど、無ければなくて、
トーストに塗って食べると、これ又最高です🙆‍♂️

あおい風
2026/09/18 02:41

 普通のバジルはどうかしら? レモンバジルは香りが本当にレモンのようなのです!
 数枚で大丈夫です。今までは ローリエ(月桂樹)の葉をいれてました。 月桂樹も挿し木出来ますよ

ミケッチ
2026/09/18 06:17

レモンバジルっていうのがあるんですね!
ウチのは普通のバジル。
あおい風さん作のとは別モノになりそうですが、挑戦してみたいです😄

あおい風
2026/09/18 06:47

バジルの葉きざんで オリーブオイルに入れてドレッシングとかもオーケーですよ!
 パスタやパンをピザ風にしてそこにサッとかけても美味しいです!!勿体ないので是非使ってみてください😊
 買ったらお高いです!!

りんごばーば バッジ画像
2026/09/18 07:24

バジル
色々有効的に使えるハーブ
嬉しい
楽しい

料理引き立て役してくれますね。

楽しんでください👋

りんごばーば バッジ画像
2026/09/18 07:29

普通のバジルも行けますね🙆🏻
バジルはオリーブ油🫒とは相性抜群ですね。

ミケッチ
2026/09/21 08:47

ピザトーストも作ってみました。
余った材料でなんちゃってカプレーゼも。
バジルを使うとお店の味みたいになりますね😄
情報、ありがとうございました☺️
バジル、活躍しそうです✌️

計量スプーンもないくらいの居候先なので、器もなくてコップに入れました😅

ミケッチ
2026/09/21 08:56

オリーブオイル、買いました✌️
かけまくります(笑)

りんごばーば バッジ画像
2026/09/21 22:51

美味しそう‼️

楽ちんだから、時々出来そうでね。
時に味変で、ピーマンや玉ねぎ、シラスなどもプラスすると美味しいですよ‼︎
後シーチキンもね。
(シーチキンはカツオよりマグロの方が美味しい)

あおい風
2026/09/21 23:11

 凄い〰️!!そうなんです!
 バジルがある夏は おウチがオシャレCAFEになります(大袈裟😆)