山形と言えば『だし』
夏野菜とねばねばの組み合わせが、食欲がないときもスルスルっといけるんです😊
なす、きゅうり等、夏野菜をみじん切りして、ポイントは納豆昆布に野菜の水分を吸っていただき、お好きなめんつゆや、お醤油で味付け。
オクラやモロヘイヤ等あれば、納豆昆布入れずともOK😌(まだオクラなりません)
うちは玉ねぎも入れます。葱やミョウガ、青紫蘇等入れて作って食べてみてくださいね！
ご飯にはもちろん、冷奴や素麺にもぴったり。ゴマ油もちょっといいかも😊
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投稿を表示まだ今年はだし作ってなかった💦
暑い時に最高ですよね😆
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投稿を表示山形の『だし』作ったことあります。おいしいですよね。なによりごはんがつるつるっといけるのがいいです！
また作ろうかなー
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投稿を表示山形の だし
夏の食欲ない時良いですよね
トロトロ ネバネバ
美味しそう🥰
納豆昆布が気になるなぁ💓
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投稿を表示山形の「だし」って言うんですね。
郷土料理の一つでしょうか？
初めて「だし」を知りましたが、
ネバネバ
身体に良いですね。
呼び方は違うけど
何でも色々の野菜を、細かく刻み、混ぜたものを、ご飯（美味しくて、ご飯食べ過ぎてしまう（笑））
奴や揚げ物、、、
合わないものはなく、食欲をそそる。
最高ですね🙆♀️
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投稿を表示最近それを食べたくて食べたくて。
市販品は見掛けないので、オリジナルで作ろうかなと思っていました。
山形のだし！作りますっ。
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投稿を表示あ！！！！
うちの息子がここ 2〜3年夏場作ってます！コレでしたか！『だし』というのですね
カリカリ梅買ってきて入れてますけど
梅干しなら有るのだが、それじゃない！とさ😓
夏場の自信作だそうです
山形の『だし』 納豆にも合います！ネバネバの競演！ ありがとうございます