子供が食べやすい！優しい味付けの酢豚です。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢はフレッシュミズの皆様と共同開発した商品です。こちらは福岡、田中様にご考案いただきました。

材料

2人分

1. パプリカ1個
2. 玉ねぎ1玉
3. 豚肉200ｇ
4. 塩こしょう少々
5. 片栗粉まぶす程度
6. 人参1本
7. 油適量
8. 砂糖小さじ１
9. エーコープほめられ酢大さじ４
10. ケチャップ大さじ４

作り方

1.パプリカ、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切り炒める。

2.豚肉に塩こしょう少々と片栗粉をまぶし、炒める。

3.火が通った①と②を合わせ炒める。

4.③へ、砂糖・ケチャップ・ほめられ酢を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

・パプリカは黄色を使うと彩りがキレイです。
・夏はピーマンでもいいかもしれません。
・鶏肉でもＯＫ！やわらかくジューシーさがでます。