ラジオで、マヨネーズの話が盛り上がっていて、それを聞いていたら無性にお好み焼きが食べたくなり、晩ごはんの米を炊いていなかった。
今日は昼から田んぼの草刈りして、それが終わったら、ニガウリの消毒でホース引きをしたら疲れてしまって、お好み焼きのキャベツ切りがイヤになってしまった…へへへ
どうしよう、米炊いてないぞ…
と思っていたら
先日、共同購入の品物が届いていてその中に焼きそばがあった！
焼きそばに決定！
焼きそばは、ソースを入れて混ぜたあと、そのまま火にかけておいて、チリチリチリといいだすまで放置します。
麺がもっちりの部分とカリカリの部分があって、食感の違いがあっておいしいです😋写真はピントが焼きそばの袋に合って麺の状態がわからないなぁ
みなさんの焼きそばって、どうですか？
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投稿を表示私の場合は、
麺をほぐしながらカリカリ部分ができるまで焼いて、一旦取り置き
↓
肉と野菜を炒めて麵を戻し、ソース（添付のソースは少なめに、オイスターソースを少々）で味付け
↓
お好みで鰹節と青のりを振りかける
で終了します。
以前は、肉と野菜を炒めてからの麺投入でしたが、どうしても水分が出やすいのが難点で😓
個人的にてんぷら・ちくわも一緒に炒めるのも好きですね
しかし…鰹節は食べる直前（箸を握る直前）に振りかけないと、左上のネコが狙いますので注意しなければなりません🥴
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投稿を表示焼きそば美味しいですね。
ご飯作るの面倒な時、野菜や肉をたっぷり入れてよく作ります。
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投稿を表示へへへ…が、とても良くわかります🤭
疲れてもご飯しなきゃならないの苦痛だもんね😅
私は昨日疲れてご飯したくなかったので買い物行ったついでにお弁当🍱買って来ちゃいました😂
あるあるです😶
最近、焼きそばは週2～3回食べてます😅
野菜とお肉炒めて、レンチンした麺入れてほぐれたら粉末ソース入れて混ぜ混ぜして出来上がり😂
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投稿を表示この焼そば美味しいですよね☺️
私は野菜豚肉をたっぷり入れて 具だくさんにします。
麺は袋のままレンジで温めて炒めた具材に入れます😄 麺がほどけやすくて いいです💮
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投稿を表示作るつもりでも、疲れちゃってメニューが変わるのあるあるですね😆
私は伝説の家政婦志麻さん焼きそば作りをマネしてます。
野菜を炒めて一旦取り出して、肉を炒めたところに麺を入れて一緒に炒めたところにソースで味付け。最後に野菜を入れてさっと炒めて出来上がり。
訪問託児や家事支援の仕事をしているので、訪問先でこの方法で焼きそば作ったら、そこの家の子供たちがうまぁ〜ってとっても喜んで食べてくれました😊
マヨネーズめっちゃかけてましたけどね🤣
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投稿を表示お仕事、頑張りましたね
焼きそば、美味しいですよね