みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2025/11/02 21:57

かき揚げ

塩こうじパウダー使ったんですが

きちんとした分量が

明記できないので

キャンペーンに参加出来ず😭

こちらに投稿します

 

貝柱の冷凍をもらってたので

解凍して

玉ねぎとピーマン、椎茸と合わせて

かき揚げにしました

 

貝柱に塩こうじパウダーを適当に

ふりかけ

あげらく天の粉を

水分少なめで揚げました

美味しくできたわりに

写真がイマイチですが

作り過ぎて残ったので

翌日は天丼風にして食べました

 

丼にかける甘いタレは

麺つゆに砂糖、味醂、酒を

これまた適当に合わせて軽く熱して

出来上がり

 

写真奥に写ってるのは

里芋を使ったポテサラ風サラダ

こちらは

また投稿します〜

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5 件の返信 (新着順)
ひつじちゃん バッジ画像
2025/11/04 09:27

塩こうじパウダーを下味にして 天ぷら🍤おいしそうですね~🌼


農暁 バッジ画像
2025/11/04 12:48

後から何もつけずにしっかり味ありましたよ

こきよみ
2025/11/03 20:19

かきあげ、おいしそうです!
最近揚げ物しなくなりました。おいしいんだけど、食べたあとが...そんなお年頃なのかな。
食べすぎないといいとは思うけど、作るとなると、ついつい作りすぎてしまいますよね。


農暁 バッジ画像
2025/11/03 21:03

そーなんてすよね
作り過ぎる💦
せっかくだし、あれもこれもと
揚げちゃって
え?何人家族だよって🤣
要注意です!

ちはる
2025/11/03 09:42

美味しそう💕
揚げ物なかなかしないので食べたくなりました☺️


農暁 バッジ画像
2025/11/03 17:24

揚げ物は一度すると
油が捨てる状態になるまで
使いきるので
次は何揚げようか考えますね〜
何しよ?

ユキ
2025/11/02 23:23

美味しいそうです😋


農暁 バッジ画像
2025/11/03 00:44

ありがとうございます
作り過ぎましたが完食です

りんごばーば バッジ画像
2025/11/02 22:34

帆立に玉ねぎ、ピーマン、椎茸を作る入れて、かき揚げ〜
美味しいと想像します。
帆立の天ぷら、贅沢ですね。


農暁 バッジ画像
2025/11/03 00:46

前の日に少しだけバター炒めで食べてみて、これはパスタに良さそう!と思ったのに
天ぷらか
かき揚げがいいとリクエストで
かき揚げになりました
椎茸どうかな、と思いましたが美味しかったです

りんごばーば バッジ画像
2025/11/03 02:23

椎茸って
生ですか?

農暁 バッジ画像
2025/11/03 17:22

椎茸は生を使いました

りんごばーば バッジ画像
2025/11/03 18:16

信州は生椎茸
天ぷら
傘の裏側にひき肉や玉ねぎなど入れフライにしたり、
勿論他に色々使いますが
椎茸の揚げ物はよく登場します。
美味しいですよね。