またです
また作りました🤣ちんすこう
今回は白砂糖を『黒糖』に変えて。
結果、、、
(好みかもしれませんが)
どちらかというと
白砂糖の方が
『塩こうじパウダー』が
ちゃんと感じられる仕上がりになりました
そうは言っても
黒糖にも色々あるので
一概には言えないかな💦
もちろん、黒糖でも
ちんすこう！美味！
比べたら、の話です
塩こうじパウダーを作ってる
こうせい産業さんのページです
レシピ載ってます
https://www.kohseis.co.jp/recipe/recipe/detail_166.html
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投稿を表示見た目凄いおいしそうですね！
食べ比べしてみたいです！
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投稿を表示黒糖は見た目おいしそうなのですが白糖がおすすめなのですね。勉強になりました。
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投稿を表示うちには、塩こうじパウダーが不在なので買ってきたら作ろう‼️と目論んでいます🤭
皆さんの投稿見ながらふと思いました💭
塩こうじパウダー抜きの材料で美味しいクッキー🍪出来るんです😊
何回か作ったことあるのですが、それに塩こうじパウダー入れたら⋯ちんすこうに変身するとは😳😳😳
いろいろ試すと新発見があるんですね💡💡💡
黒糖ちんすこうの表面のひび割れが美味しさそそります😆
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投稿を表示お砂糖が違うと塩こうじパウダーの感じ方が変わるんですね〜
私はきび砂糖で作ろうかと思っていますがどうでしょうかねぇ☺️
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投稿を表示そうですね、白砂糖で作ったほうが塩あじを感じられておいしいですよね。
わたしも、ココアパウダーを入れてチョコ風味にしてみました。でも、ココア味か強すぎて、苦味もちょっとあり、ここで御披露目することなく、私のお腹に入りました。
ココアパウダー入れるときは、砂糖を増やしたほうがいいとありましたが、どのくらい増やせばいいのかわからず、５グラムほど増やしましたが、ぜんぜん、でした😭