Aむすび エーコープマーク品のコミュニティサイト

みんなのくらし《写真投稿》

たんぽぽ
2024/06/03 17:07

米粉のシフォンケーキを初めて作ったら失敗(笑)

ちょっと混ぜが足りなかったのか、焼きたては良かったのですが、みるみる萎み。生スフレケーキのようになってしまいました(笑)

しっとり美味しいのは美味しいのてますが(笑)

コメントする
3 件の返信 (新着順)

たんぽぽさん、作ってくださってありがとうございます✨
シフォン、縮みますよね…
わーー!✨から一転、みるみる悲しいことに・・💦

メレンゲの立て方なのか、はたまた焼き時間が短くてもなってしまうようです。
170度で35~40分としていますが、
家庭のオーブンは実際の温度がまちまち(170度と設定しても実際はそこまで上がっていない)
と聞いたこともあるので180度でも良いのかもしれません👀


たんぽぽ
2024/06/08 10:23

3回目焼きました!失敗しないやり方で大成功でした!のちほど投稿します

全然失敗じゃないですよ❗️
写真でもわかるくらい、しっとりフワフワ感が伝わりますー😊
美味しそう❣️食べたいです🙋‍♀️


たんぽぽ
2024/06/04 21:38

ありがとうございます(^ー^)焼いた瞬間は綺麗なんですけど、さっき、娘も作ってみて、時間たつと萎む(笑)作り方変えてみようかな?

農暁 バッジ画像
2024/06/03 22:18

シフォンケーキ難しいですよね
私も何回もやりましたが
成功率かなり低いです💦
写真見る限り、ちゃんと出来てて
美味しそうですよ


たんぽぽ
2024/06/04 05:43

焼きたては良かったのですが、どんどん小さくなり(笑) 味はまた違って生スフレのような絶品だったのですが(笑)
米粉シフォンケーキまた作ってみます🎵