Aむすび エーコープマーク品のコミュニティサイト

みんなのくらし《写真投稿》

たんぽぽ
2024/05/08 14:29

野菜たっぷり汁なしタンメン

汁なしのタンメンでも良いのかなと作ってみました🎵スープの量を調整せず…考える前に投入 笑

 

ある程度野菜を炒めてましたが、ソース入れて、野菜を追加追加して完成しました🎵

ちゃんと作ればもやしもシャキシャキにして美味しいタンメンになれたかも😣✨

麺も茹でてから絡めたけど、茹でてある程度フライパンで水分飛ばしてから具だけをのせたり、あんかけとかのほうが絶対美味しそうでしたね❕

ちょっと脱線ぎみで失礼致しました😅

 

お皿には半量くらいですが、使ったお野菜の材料載せます。

 

〈材料〉タンメン1束、スープ1袋、大豆もやし300g、冷凍ほうれん草150g、玉ねぎ1/2個(オニオンリング別)、冷凍コーン100g、竹輪1本、トッピングのオニオンリング

 

こちらでは、塩焼きそばも有名ですが、タンメンを使って、イメージしながらアレンジで作ってみました‼(^ー^)

 

冷凍ほうれん草やコーンは手作りのもので、凍ったまま使用。だいたいの量を記載してます。

 

コメントする
2 件の返信 (新着順)

たんぽぽさん、2つめの投稿ありがとうございます✨

なんと、スープを薄めずにそのまま味付けに使っていただいたということでしょうか?!👀
考えたことなかった…目から鱗です!🐡

お野菜もたっぷりで、トッピングのオニオンリングとも相性がよくとっても美味しそうですね🎵


たんぽぽ
2024/05/09 11:45

すみません、脱線投稿で…

普通に汁ありのほうが良かったですよね😃
よく最近は粉末スープや液体スープで麺とコラボさせたりもあり、焼そばイメージでそのまま薄めず使いました。野菜の水分とかと調整しながらですが、麺がのびちゃうので、ちゃんと考えないと。そうなると麺自体は少し油を絡めながら水分飛ばし焼いて、味つけした炒め野菜やそのあんかけをのせたほうが良いなと感じました。

いえいえ!汁なしの投稿も大っっ歓迎ですよ!✨
たくさん試行錯誤していただいたんですね…!とっても嬉しいです。

たしかに、あんかけも美味しそうですね~~🤤

たんぽぽ
2024/05/09 14:26

ありがとうございます😂そう言ってもらえて😳

最後、ゆっくり考えて投稿してみます😌

野菜たっぷりのヘルシー汁なしタンメンですね🧅手作りの冷凍野菜や味付けに工夫されていてアレンジ力がすごいなぁと思いました✨
美味しそうです❗️


たんぽぽ
2024/05/09 11:36

手探りで作ってしまったので、性格がわかっちゃいますね 笑

地元野菜…次回エーコープに行った時にでも珍しいのとか、合いそうなものとか探してこようかな…😓

アレンジができて逆にすごいです!私はレシピがないと作れないので💦これも経験ですね。
家にあるものでパパっとできるようにできるようにしたいです!