みんなのくらし《写真投稿》

餅米2：うるち米1
その逆でもOK
餅米3でも、炊きおこわですから贅沢な味
餅米入れると食感違って美味しいですね。
試してみればいいんじゃないですか？
私はいつも餅米が多い。

♦︎餅米を炊く時はポイント
👆水の分量は目盛マイナス１
３合なら水の分量２にする。
餅米１にウル２だと？水加減どうでしょう？
この分量でやった事ないのでわかりませんが、３の目盛より少なくする。2.5位？
👆お米を洗ってから20分くらいでスイッチを入れる
長く置くと、炊き上がりがベタついたご飯になる。

餅米が多いご飯を食べていると、うるち米だけのご飯は、物足りない感あるかな？

ありがとうございます🙏
試してみますね😉
ウチの炊飯器、目盛どおりにすると私的にはかためになります。炊飯器のクセを加味して実験だ！

やってみてください🤗
ご飯の硬め、柔らかめ
好みはありますが
硬い時は、蒸し直すと美味しくなりますが、面倒ならレンチンで。
但し、蒸すのとレンチンでは味が違うけどね。
試してみると、水加減のコツわかってきますね。

うーん
何しろいつもテキトーなんで💦😅
今回は5合炊いたので　そのうち２合強　もち米にしてみました
多すぎてもベタつくし　もち米入れた時はしっかり前の晩から水につけておきました

具は多めにして　おかず少なくてもOK！ご飯メイン料理ですね～😆

餅米入れた時ってね
長く水につけたらダメなんです。ベタベタになりますよ。
お餅を作る時は前日から、長くつけないとダメだけど。
蒸して作るお赤飯も前日からしたしておきます。

⭕️炊飯器で炊く赤飯、五目おこわ
※炊きおこわは、餅米洗って、20分くらいしたら炊いてください。
この時間が大切。
※水も少なく。餅米が多いときは、メモリもマイナス１減らす。

前の日に餅お米セットしないでくださいね。

普通のご飯は夜セット、朝炊いて良いですが。

餅米で作ると
めっちゃ美味しいですから。

混ぜご飯、炊き込みご飯…具多め、わかります！
私はおかずなしです🤭
もち米入れて作ってみますね😉

３合のうち、もち米１合にして炊いてみました。
好みの硬さになりました。💕
やって良かったです✌
タケノコ等の具たっぷりでおかずいらずにしました。
ありがとうございました😊

餅米が入ると違いますね。
餅米で作る五目ご飯を食べると、うるち米だけは、物足りない感じがしますね。