みんなのくらし《写真投稿》

あおい風
2026/08/18 19:28

コリンキー

 ゴーヤとチャンプル風にしてみました

 彩りは綺麗!特にクセなし!南瓜とは思えないほど切りやすい! 炒めてサクサクな歯触り!

 夏の終わりのハーモニー🎶

  ン? 何が😆www😆

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5 件の返信 (新着順)
キャサリン
2026/08/19 14:44

聞いたことない名前ですね~😓
カボチャなんですね❕
緑のゴーヤと黄色のカボチャがマッチしてて美味しそうですね😊
こちらで見つけたら買ってみようかな😉


あおい風
2026/08/19 15:29

 普通の南瓜より安くて 前から気になっていたので買ってみました。生でサラダにもOK!柔らかくきりやすかったです!
 おかわりしたときには、予熱で食感柔らかくほんのり甘く感じました。
 ググってみてね
ポリン◯ーではなく、コリンキーですよ😆

キャサリン
2026/08/20 10:58

コリンキー⁉️ポリンキーなら知ってるけどな~何て思って読んでましたよ😁
でも面白い名前だから忘れないかもね
こっちにもあるといいな~😉

りんごばーば バッジ画像
2026/08/19 14:06

コリンキーと
うん、うん。
新しい発見ですね。

ピー
2026/08/18 22:22

コリンキー⁉️
初耳です😳🤔
どんな味⁉️
カボチャ🎃だから普通のカボチャ🎃と変わりないのかな⁉️

あおい風さん、いつも楽しそう🤭


あおい風
2026/08/19 15:30

ポリン◯ぃ〜
 お菓子みたいな名前で何年か前からずーッと気になってました😆

にしちゃん バッジ画像
2026/08/18 21:03

コリンキー?
初めて聞きました。
調べたら、生食用のサラダかぼちゃなんですね。

見たことないと思いますが、あっても気付かないような気がします。
食感はサクサクなのかぁ。
直売所に行った時に探してみます。


あおい風
2026/08/19 15:36

火の通りにより サクサクから柔らかになります!鮮やかな黄色が綺麗でした!
 柔らかくなった時の味は 遠くに南瓜を感じましたwww😆 
 食べたことない手の届く値段のは つい買いたくなります! 

kazu
2026/08/18 20:11

コリンキーは一度だけサラダで食べました。
中々お目にかかる機会はありませんが、普通に売ってあるんですか?


あおい風
2026/08/19 15:34

 こちらでは何年か前から夏場 JA 直売所とか 産直野菜あるお店に 出回るようになりました!
 南瓜より安かったわ!南瓜も買いましたけど😆 とにかく今の野菜は色から品種から 食べるの間に合わないくらい出てますよね!
 ピーナッツ南瓜 ぶらっくのジョーという南瓜とか食べてみました。 素麺南瓜はまだ食べたことないけど。 品種改良 すごい進化系?

kazu
2026/08/19 16:10

かぼちゃの種類は意外と多いですよね。知らないものが沢山有ると思います。
ピーナッツカボチャ、素麺カボチャは食べたこと有ります。素麺カボチャは珍しいけど、美味しい食べ方は知らないので知りたいです。
ロロンカボチャ、坊ちゃんカボチャ、えびすかぼちゃは良く使います。
Aむすびでかぼちゃの煮ものにお酢を入れると、美味しくなる事を知りました。ばーばさんがコメントしておられたので試したら、美味しすぎて、今は必ず仕上げにお酢を入れています。
次はコリンキーに挑戦したいな☺️👍
こちらの直売所でも見つかるといいなぁ☺️

りんごばーば バッジ画像
2026/08/20 00:19

自家栽培の場合
サツマイモ🍠同様
カボチャも収穫後
少し置いて、追熟しつから食べると
甘みが増しますね🙆‍♀️

あおい風
2026/08/20 13:09

 仕上げにお酢ですね!
 お盆で実家から母の作った南瓜を頂きました!買ったのもあるので 煮物の時是非入れてみます! ありがとうございます😊
 さっと一回りくらいですよね?
 因みに私は ホクホクが好み
 柔らかで煮溶けたところ好きな家族も居ます❢
南瓜だけは 煮てみないと、どんな結果かわからないのが現状ですけど😅

りんごばーば バッジ画像
2026/08/20 14:35

私もホクホクが好きです。

酢を入れるけど、
ほめられ酢も良いかもです。