MIWA
2025/05/28 17:07
手作りポテチ
今年初めて家庭菜園でじゃがいもを作ってみました😊
先日じゃがいもを収穫したのですがまだ早かったのかな…
どれもちょっと小ぶりでした～😅
野菜を収穫する時毎回思う…
亡き義父にコツとか色々聞いておけば良かったな～って😅
とりあえず息子が好きなポテチを作ろっ♪
暑くなるこれからの季節にオススメの(季節問わず食べたいのが本音なんだけどw)某メーカーのすっぱムー〇ョ味を再現(笑)
揚げたポテチにすしのこを振り掛けるだけなんですが美味です👍(笑)
あ～…
本当にすっぱムーチョ味だ～www
覚え書きとしてポテチを焦がさず揚げるポイントは､スライスしたじゃがいもを50℃のお湯でサッと(30秒くらい？)洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取ってから油で揚げると焦げにくいです(*^^*)
次は何作ろうかな…(*^^*)♪
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件の返信
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投稿を表示おいしそうな、ポテトチップス❤ですね～👍️
じゃがいも専業農家ですが、掘りたてのじゃがいもはポテトチップスには、しませんね〜、やったことがない〜
家では新じゃがは水分量が多いので、冷暗所で最低1ヶ月〜半年寝かせてから、使いますね！
５種類のじゃがいもを作ってるので、時間あればやってみます〜
ちなみに味付けなんですが、この辺りでは、あっさり漬けの素をふりかけて食べるのが、人気です〜
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投稿を表示とても美味しそう☺️食べたい🥰
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投稿を表示知らない食べ方で気になりますね。
家も新ジャガあるので、挑戦したいと思います。
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投稿を表示"すしのこ"って使ったことありませんが、スッパムーチョ味のポテトは気なります。
ポイントも教えていただきましたのでこれは作ってみるしかありません(^^)
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投稿を表示売ってあるものみたいな出来ばえですね☺️
無添加だし美味しそうです❤️
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投稿を表示某メーカーの商品と遜色ないですね
おいしそう🤤
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投稿を表示揚げたポテチにすしのこを振り掛けるだけ！！
絶対やってみたいと思います。
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投稿を表示とてもキレイに出来上がりましたね。
美味しかった事と思います。
すしのこですか？知らなかった。
もっぱら天然塩しか使った事がありません。
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投稿を表示すしのこ～！！やってみたいです❣️
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投稿を表示すしのこですね！
いやいや、塩こうじ！つい最近届いたので、やってみます。
私もじゃがいもを作ってみたいと思っています。でも庭がないので、しばし考え中です。