JAの女性部活動です
支店で料理教室をしました
めった汁、キンパ、柚子胡椒、ポン酢を
作りました
めった汁は石川県の郷土料理
とは言っても具沢山の豚汁のことで
普段から食べてる豚汁そのものでした！
福岡(私の地域)では豚汁は
［とんじる］ではなく
『ぶたじる』と言います
石川県では(めったじる)
面白いですね！
キンパは韓国の海苔巻き
何を巻いても🆗ごま油の風味がgoodです
ゆずは青ゆずを使いました
黄ゆずより青の方が香りがたちます
皮を薄くむいて
(適当すぎる私は白いワタまで剥いてしまい
ダメ出しをくらいました、
ワタが入ると苦味が出ます)
皮だけを使って捨てるのは勿体無いので
果汁でポン酢を作りました
自宅でしばらくねかせた後
頂きたいと思います〜
今日のお土産は
菜箸とヘラです
お料理教室記念品って書いてある！
どちらも家の光協会からです
ここAむすびで皆さんが研修で
もらう様な品物は
うちの管内ではありません😭
今日の菜箸とヘラで
大喜びでーす！感謝、感謝💖
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投稿を表示お料理教室、楽しそうですね。
お土産もいいですね。
マーク品とかもうれしいんですが、こういったものも、非売品でしよう。使えるものなので貰えたらうれしいです😊
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投稿を表示キンパすっごく美味しそうですね♪
本格的でお店で売っているキンパみたいです！
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投稿を表示［とんじる］『ぶたじる』(めったじる)、地域によって呼び名が変わるんですね。
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投稿を表示キンパ美味しそう😋
みんなでの料理教室は楽しいですよね
私もぶた汁と言います🐖
菜箸とスプーン可愛いです❤️
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投稿を表示めった汁って何❓️
⋯と思ったら豚汁のことなんですね😅
地方によって呼び名が違うと困惑しますね🤔
どの料理もとても美味しそうです🤭
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投稿を表示お料理教室楽しそうですね☺️
どれも美味しそうです💓
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投稿を表示"キンパ"最近良く見かけます。
気になってますが、未だ食べた事が有りません。酢飯でない"ご飯ののり巻き".🤔❓って、想像だけはしていますが、どんなものですか？
お土産も羨ましいな☺️
家の光の料理教室って、どこでも来て頂けるものなのですか？
因みに、長崎も"豚汁"といいます。