一週間ほど前？
いや10日ほど前だったか
この紫蘇の花を投稿して
あと数日待ったら…
てなことを言っていたと思います
花もあらかた終わり
実になったようなので収穫
洗って
フォークでしごいて実を落とし
3~4時間水に浸けアクを取る
ザルにあげて
キッチンペーパーで水分を取り
煮沸消毒した瓶に実を入れて
浸かるくらいの醤油をトポトポ
熊本ではこの醤油が共同購入で扱われています
一晩冷蔵庫で寝かせたら
朝食の時のごはんのお供に！
ごはんのお供に
ごはんにまぜておにぎりに🍙
しばらくは楽しめます😋
紫蘇の実を入れていたシヨウケは
もち米洗いに行くときに大きいものは思いので
一回り小さいものを買いました
これは軽くて使いやすいです
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投稿を表示新米にシソの実の醤油漬け！
秋の味覚！…と言いたいところですが、食べすぎそう😅
皆さん、食欲を掻き立てるメニュー（＆レシピ）を投稿されるから運動量上げないと大変なことになります～😵💫
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投稿を表示紫蘇の実 美味しかったでーす💓
ご飯が🍚進んで
体重やばしです😱
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投稿を表示紫蘇の実
私もやってみよ〜
ご飯が進みそうで怖いな🤣
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投稿を表示美味しそうですね☺️💕
色も綺麗です✨
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投稿を表示紫蘇の実おいしいですよね～👌
紫蘇の葉っぱは良く使うのですが実は
気を付けてみてないとすぐダメになっちゃいますね😓間に合ったときは枝ながら取って天ぷらにして食べてましたよ❕これがまた美味しいのよね😋
最近食べれてない⤵️
白ご飯持参で伺ってもいいかしら？
食べたい😉
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投稿を表示ご飯のお供に最高ですね！
紫蘇風味って何でも美味いですよね☺️
お煎餅とか昆布の佃煮とかドレッシングとか…🤤
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投稿を表示紫蘇の実ってプチプチで美味しいですよね😋
うちの庭にもちょこっとあるけど、もう時期が過ぎちゃったかなぁ？まだいけるかなぁ？こきよみさんの投稿を見て思い出しました🤭