エーコープマーク品レシピでは、

エーコープマーク品を利用したレシピをご紹介していきます。

使用した商品は、ＪＡくらしの宅配便サイトでも購入できますので、是非試してみてください🎵

さて、今回は、「エーコープ　ほめられ酢」を使用したレシピのご紹介です❕

季節がだんだん春めいてきましたね。

それと共に花粉の猛威が・・洗濯物の外干しがはばかられます💦

みなさんの目と鼻はご無事でしょうか。

さて、今回はちょっと贅沢にスモークサーモンを使ったレシピのご紹介です。

美味しくて簡単で、おもてなし料理にもピッタリですよ～

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　　☆　スモークサーモンのマリネ　☆

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　≪材　　料≫　（２人前）

　　スモークサーモン・・・・・５０ｇ

　　玉ねぎ･・・・・・・・・・１／４個

　　レモン（輪切り）・・・・・２枚

　　エーコープ　ほめられ酢・・５０ｃｃ

　　パセリ・・・・・・・・・・少々

　≪作 り 方≫

　　１．スモークサーモンは、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。レモンはいちょう切りにする。

　　２．ボウルに（１）を入れてほめられ酢を注ぎ、混ぜ合わせて１０分ほど漬ける。

　　３．器に盛り、パセリを散らす。

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