お友達から
たくさんの茗荷を、いただいていました
いただいたその日は、そうめんにしたので
薬味で食べましたが
その後は、野菜室で眠る日々
そんなときに
たんぽぽさんが
茗荷をほめられ酢に漬けられた投稿があり
さっそく真似しました
大きいものは四つに
小さいものは半分に切って
湯通しして、水分を拭き取り
ほめられ酢に漬け込みました
冷蔵庫で冷やして
晩ごはんのときにいただきます
ありがとうございます😋
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投稿を表示やはり日本人は
和の物を食べると美味しい。
ちょっと安心する？
ちらし寿司やお奴豆腐のトッピングとしても、細く切って使うもありですね。